Torsk i folie med tomat, pesto och purjolök

Betyg 3.6 av 5.
17 personer har röstat
6
Torsk i folie med tomat, pesto och purjolök

Gör en smakresa till Italien där torsk och pesto möts. Börja med att dela och strimla tomater och purjolök. Lägg torskbitarna i folieark och fördela grönsakerna och peston över bitarna. Därefter är det bara att grilla paketen. En härlig middag som är färdig på under 30 min.

Torsk i folie med tomat, pesto och purjolök

Ingredienser

4 portioner
250 g  körsbärstomater
1   liten purjolök
4   bitar torskrygg (à ca 150 g)
4   dubbla ark grillfolie
salt
svartpeppar
8 msk  pesto

Till servering

kokt färskpotatis

För alla

Kontroller noga innehållet i peston.
Fri från gluten och laktos men innehåller mjölkprotein.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym (kan finnas i peston).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
17 personer har röstat

Kommentarer

Kan detta göras in ugn och i så fall vilka grader? Hälsningar Lena

Lena

2023-05-02

Hej Lena! Ja, det går lika bra att göra i ugnen på 225°C i ca 15-20 min. Hoppas att du gillar receptet! Hälsningar Elina

Redaktionen

2023-05-04

Väldigt gott! Använder vegansk pesto, och saltar lite extra.

Anna

2022-11-13

Hittar inte svaret i receptet, eller så är jag blind ;-) Skall fisken vara tinad, eller funkar receptet lika bra med otinad?

Mikael

2022-05-01

Hej Mikael! Det går bra med både färsk och fryst fisk. Dock måste den frysta fisken vara tinad innan du tillagar den. Hälsningar Elina

Redaktionen

2023-05-02

Näringsvärde per portion

Energi1826 KJ / 436 kCal
Fett17 g
Salt2.71 g
Kolhydrater32 g
Protein35 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Torsk i folie med ansjovis, dill och crème fraiche
Betyg 4.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Torsk i folie med spenat, citron och parmesan
Betyg 4.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillad torsk i folie
Betyg 3.5 av 5.
40 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillad chèvre med honung, rosmarin och aprikoser
Betyg 4.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Medelhavsgrillad torsk med timjan- och citronkräm
Betyg 4.6 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Torsk i folie med sötsyrlig tomatsallad
Betyg 3.4 av 5.
53 personer har röstat
Under 45 min att tillaga