version:
Torsk i folie med tomat, pesto och purjolök
Gör en smakresa till Italien där torsk och pesto möts. Börja med att dela och strimla tomater och purjolök. Lägg torskbitarna i folieark och fördela grönsakerna och peston över bitarna. Därefter är det rätt in i ugnen. En härlig middag som är färdig på under 30 min.
Ingredienser
4 portioner
250
g
körsbärstomater
1
liten purjolök
4
bitar torskrygg (à ca 150 g)
4
dubbla ark grillfolie
salt
svartpeppar
8
msk
pesto
Till servering
kokt färskpotatis
För alla
Kontroller noga innehållet i peston.
Fri från gluten och laktos men innehåller mjölkprotein.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym (kan finnas i peston).
Gör så här
Näringsvärde per portion
Energi 1826 KJ / 436 kCal
Fett 17 g
Salt 2.71 g
Kolhydrater 32 g
Protein 35 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Mikael
2022-05-01Hittar inte svaret i receptet, eller så är jag blind ;-) Skall fisken vara tinad, eller funkar receptet lika bra med otinad?
Patrik
2020-03-11Mkt bra men lägg till marinerad kronärtskocka och lite sambal oelek så blir det fantastiskt!
Petra
2020-01-19Jättegod och fräsch maträtt!