Torskgryta med saffran

Betyg 3.6 av 5.
9 personer har röstat
4
Torskgryta med saffran

En lika smakrik soppa som den är färggrann! De skalade tomaterna ger inte bara färg utan även härlig syra som passar utmärkt ihop med den milda torsken som får koka till sig i grytan. Hintar av vitt vin, saffran och dill får rätten att bli komplett!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 39 2018

Torskgryta med saffran

Ingredienser

4 portioner
900 g  fast potatis
1/2   påse salladslök (à 125 g)
2 msk  olja
1/2 g  saffran
1 1/2 dl  vitt matlagningsvin
1   burk hela skalade tomater (à 390 g)
2 1/2 dl  fiskbuljong (vatten och tärning eller fond)
250 g  sojabönor
500 g  torskfilé
1   ask färsk dill (à 20 g)

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
9 personer har röstat

Kommentarer

Helt okej. Det är inget fel med rätten, om än (som även andra har uttryckt) den är något smaklös. Hade säkerligen inte skadats av någon form av krydda, samt/lite mer saffran så att någon som helst del av den smaken var märkbar. Lätt lagat och ganska mättande i övrigt.

Jesper

2021-10-17

Superbra grundrecept! Ett tips är att ha lite mer buljong, och socker efter smak, för att få till en mustig gryta.

Nora

2018-12-02

Tyvärr ganska smaklöst men helt ätbart!

Evelina

2018-11-05

Näringsvärde per portion

Energi1892 KJ / 452 kCal
Fett12 g
Salt0.49 g
Kolhydrater45 g
Protein30 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fisksoppa med saffran
Betyg 3.4 av 5.
26 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fiskgryta med saffran och körsbärstomat
Betyg 4.4 av 5.
57 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fisksoppa med tomat och sojabönor
Betyg 4.2 av 5.
41 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fisksoppa med saffranscrème
Betyg 3 av 5.
195 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grönsaksragu med lax och potatis
Betyg 1.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fiskgryta med saffran och dillsmetana
Betyg 4.6 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga