Torskfilé med pepparrotscréme och räkor

Name: Torskfilé med pepparrotscréme och räkor
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 4 hårdkokta ägg; 500 g räkor; 1 l vatten; salt; 600 g torskfiléer; 1 msk riven pepparrot; 2 dl lätt crème fraiche; dill; kokt potatis

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Torskfilé med pepparrotscrème och räkor är en klassisk fiskrätt, alltid lika uppskattad. Torsk, räkor och ägg blir riktiga höjdare med den smakrika pepparrotscrèmen.

Ingredienser

4 portioner

4 hårdkokta ägg

500 g räkor

1 l vatten

salt

600 g torskfiléer

Pepparrotscrème

1 msk riven pepparrot

2 dl lätt crème fraiche

Till servering

dill

kokt potatis

För alla

Fri grån gluten.
Gör äggfri: uteslut äggen.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: använd imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).