Torskburgare med dip och klyftisar

Name: Torskburgare med dip och klyftisar
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g fast potatis; 1 tsk olja; salt; peppar; 2 förp sprödbakad torsk (à 360 g); 2 tomater; 1 hjärtsallad; 4 hamburgerbröd; 2 dl crème fraiche (franska örter)

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Lyxa till det med fiskburgare till middag! Denna burgare med frasig fisk och örtig dressing tillsammans med ugnsrostad potatisklyftor är en riktig smaksensation. Toppa med krispig hjärtsallad och färsk tomat och middagen är serverad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 50 2017

Ingredienser

4 portioner

600 g fast potatis

1 tsk olja

salt

peppar

2 förp sprödbakad torsk (à 360 g)

2 tomater

1 hjärtsallad

4 hamburgerbröd

2 dl crème fraiche (franska örter)

För alla

Gör så här

Sätt på ugnen på 225°C.

Skär potatisen i klyftor och lägg dem i en ugnssäker form. Blanda potatisen med olja, salt och peppar. Sätt in mitt i ugnen ca 25 minuter.

Värm torsken i ugnen enligt anvisningen på förpackningen samtidigt som potatisen tillagas.

Skär tomaterna i skivor. Plocka loss salladsbladen. Värm gärna bröden.

Servera burgarna i bröd med alla tillbehör.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi3179 KJ / 743 kCal

Fett41 g

Salt3.81 g

Kolhydrater72 g

Protein19 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.