Kvällens middag är en lättlagad ugnsgratinerad torsk som serveras med en ljuvlig och krämig provencalsk sås på fänkål, saffran, crème fraiche och vitlök. Som fransmännen säger: bon appétit!
Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
Rätten är fri från gluten och ägg.Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraichen mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Bavette et moules au safran
Torsk med saffran och fänkål
Kryddbakad torsk med fänkål och tomat
Fänkålstagliatelle med saffran och tomatsalsa