Torsk med zucchini och krämigt matvete

Betyg 4.5 av 5.
32 personer har röstat
11Klimatsmart
Torsk med zucchini och krämigt matvete

Prova denna goda fiskrätt med gröna inslag! Stek torsk gyllene och servera med mathavre krämigt av majonnäs, hyvlad zucchini och en smakrik ört- och chiliolja.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2023

Torsk med zucchini och krämigt matvete

Ingredienser

4 portioner

Ört- och chiliolja

1   kruka dill
1   jalapeño
1   skalad vitlöksklyfta
3 msk  olivolja
2 krm  salt

Mathavre

2 dl  mathavre eller matvete
3 msk  majonnäs
2   zucchinis (à 250 g)
4   bitar torskryggfilé (à 125 g)
3/4 tsk  salt
1/2 tsk  svartpeppar
2 msk  olivolja

Till servering

1 msk  riven pepparrot

För alla

Kontrollera noga innehållet i majonnäsen.
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: byt ut mathavre mot ris eller annat glutenfritt gryn.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
32 personer har röstat

Kommentarer

Förstår inte dem tidigare kommentarerna. Det här var inget gott!Oljan var för salt och mathavren passade ej med majonäsen. Det enda som var gott var den stekta torsken.

Elin

2024-05-01

Jättegott! Satte till lite citronsaft till ” oljan” . /Birgitta

Birgitta

2024-02-09

Man blir behagligt mätt och har en god eftersmak länge.

Eva-britt

2023-08-19

Näringsvärde per portion

Energi2004 KJ / 478 kCal
Fett27 g
Salt3 g
Kolhydrater28 g
Protein27 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Sotad torsk med bönor, mango och knaperstekt bacon
Betyg 3.7 av 5.
15 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Saffransgravad torskrygg med pancetta
Betyg 3.6 av 5.
9 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Lättrimmad torsk med pumpacrème och vinbräserad svartkål
Betyg 3.2 av 5.
18 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Torsk med potatis och äggsås i kastrull
Betyg 3.7 av 5.
50 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Torskrygg med krämig risoni, tomat och zucchini
Betyg 4.1 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pumpagryta med halloumi och mathavre
Betyg 5 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga