Torsk med zucchini och krämigt matvete

Prova denna goda fiskrätt med gröna inslag! Stek torsk gyllene och servera med mathavre krämigt av majonnäs, hyvlad zucchini och en smakrik ört- och chiliolja.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2023

Ingredienser
4 portioner
Ört- och chiliolja
1 kruka dill
1 jalapeño
1 skalad vitlöksklyfta
3 msk olivolja
2 krm salt
Mathavre
2 dl mathavre eller matvete
3 msk majonnäs
2 zucchini (à 250 g)
4 bitar torskryggfilé (à 125 g)
3/4 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
2 msk olivolja
Till servering
1 msk riven pepparrot
Gör så här
00:00:30
00:03:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2004 KJ / 478 kCal
Fett27 g
Salt3 g
Kolhydrater28 g
Protein27 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Sotad torsk med bönor, mango och knaperstekt bacon
- Saffransgravad torskrygg med pancetta
- Torsk med potatis och äggsås i kastrull
- Torskrygg med krämig risoni, tomat och zucchini
- Lättrimmad torsk med pumpacrème och vinbräserad svartkål
- Stekt torskrygg med pumpapuré och rostade hasselnötter
Kommentarer
(12)T
Therése
Gott o ganska lättlagat. Använde en inlagd peperoni. Tog lite mindre majonnäs o skippade dillen i slutet. Hade ingen pepparrot.
E
Elin
Förstår inte dem tidigare kommentarerna. Det här var inget gott!Oljan var för salt och mathavren passade ej med majonäsen. Det enda som var gott var den stekta torsken.
B
Birgitta
Jättegott! Satte till lite citronsaft till ” oljan” . /Birgitta
E
Eva-britt
Man blir behagligt mätt och har en god eftersmak länge.
A
Anna
Jag tycker att det blir ännu godare med en vitlöksklyfta till!
I
Inger
Hur gott som helst.
M
Mona
Mycket gott
E
Elin
Vi grillade torsken i foliepaket och ringlade oljan över. Så gott!
M
Maud
Okomplicerat, gott och smakrikt.
M
Malin christina
Grillad lax, sååå gott med övrigt recept!!!
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.