Torsk med saffranssås och sockerärter

Name: Torsk med saffranssås och sockerärter
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 600 g torskfilé; 900 g fast potatis; salt; peppar; 1 citron; 1 burk saffranssås (à 280 g); 150 g sockerärtor

Under 45 min 7 ingredienser

Den här måltiden på torsk med saffranssås och sockerärter får en sprakande gul färg av saffran. Torsken blir extra saftig då den varma såsen hälls över fisken för att sedan avslutas i ugnen. Sockerärtorna kokas och blir ett knaprigt tillbehör till denna ihop med kokt potatis och en citronklyfta.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 12 2015

Ingredienser

4 portioner

600 g torskfilé

900 g fast potatis

salt

peppar

1 citron

1 burk saffranssås (à 280 g)

150 g sockerärtor

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Skala och koka potatisen.

Lägg fisken i en ugnssäker form. Krydda med salt och peppar.

Skär citronen i klyftor. Värm såsen i en kastrull och smaka av med pressad citronsaft.

Häll den varma såsen över fisken. Sätt in mitt i ugnen 10–12 minuter.

00:12:00

Ansa och koka sockerärterna i saltat vatten ca 3 minuter.

00:03:00

Servera fisken med potatis, sockerärter och resten av citronklyftorna.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

En enkel rätt att laga och med en god sås till

Eva

2015-03-22

God sås!

Rosita

2015-03-19

Energi2162 KJ / 526 kCal

Fett21 g

Salt1.97 g

Kolhydrater46 g

Protein32 g

Testa liknande recept

Fiskgryta på torsk med kokos och curry

Torsk med krämig ärtsås

Lyxig torskfilé med pepparrotssmör och dillpotatis

Torsk med dragon- och citronsås

Örtig torsk med potatismos

Stekt torsk med dillmajonnäs och sockerärtor

Torsk Kokt torsk Torskfilé Citronrisotto Italiensk fisk Italiensk torsk

Torsk med saffranssås och sockerärter

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept