Halstrad regnbåge med pepparrotssmetana

Name: Halstrad regnbåge med pepparrotssmetana
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 450 g delikatesspotatis; 150 g snackmorötter; 1 msk riven färsk pepparrot; 1 dl smetana; salt; peppar; 250 g regnbågsfilé; 1/2 msk smör; 1/2 påse mâchesallad (à 65 g)

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Pepparrot har en förmåga att nästan rädda vilken fiskrätt som helst. I detta fall behöver dock inget räddas, utan här blir den friska smetanakrämen ett utmärkt komplement till den smörstekta regnbågen och de söta morötterna du äter som tillbehör. Smaklig fisk önskar vi!

Ingredienser

2 portioner

450 g delikatesspotatis

150 g snackmorötter

1 msk riven färsk pepparrot

1 dl smetana

salt

peppar

250 g regnbågsfilé

1/2 msk smör

1/2 påse mâchesallad (à 65 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka potatisen i en kastrull som även rymmer morötterna.

Låt morötterna koka tillsammans med potatisen ca 4 minuter.

00:04:00

Riv pepparroten fint på ett rivjärn. Blanda smetanan med pepparroten och smaka av med salt och peppar.

Stek regnbågen i smöret i en stekpanna ca 2 minuter per sida, eller tills fisken har en innertemperatur på 54°C. Krydda med salt och peppar.

00:02:00

Servera regnbågen med smetana, morötter, potatis och sallad.

Tips

Servera gärna med lite extra riven pepparrot.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2803 KJ / 666 kCal

Fett37 g

Salt2 g

Kolhydrater47 g

Protein34 g

Testa liknande recept

Halstrad lax med ingefärsglacerade morötter och gräslöksfil
Betyg 4.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Halstrad lax med ingefärsglacerade morötter och gräslöksfil

Panerad tofu med rostade rotfrukter och chilimajonnäs
Betyg 4 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Panerad tofu med rostade rotfrukter och chilimajonnäs

Lax med rödbetshummus och salladsärtor
Betyg 3.7 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Lax med rödbetshummus och salladsärtor

Gravad lax med kokt potatis och äggkräm
Betyg 4.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Gravad lax med kokt potatis och äggkräm

Halstrad tonfisk med chilimajonnäs
Betyg 4 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Halstrad tonfisk med chilimajonnäs

Kolja med räk- och dillsås
Betyg 2.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kolja med räk- och dillsås

Halstrad lax Laxmiddag Halstrad mat Laxfiléer Halstrad röding Fredagspasta

Halstrad regnbåge med pepparrotssmetana

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept