Torsk med snabb kräfthollandaise och dillpotatis

Betyg 4.5 av 5.
11 personer har röstat
2
Torsk med snabb kräfthollandaise och dillpotatis

Ugnsbakad torsk som serveras med en enkel potatissallad gjord av babyspenat, tomater och dill. Till detta rör du ihop en enkel, men god, sås på färdig hollandaisesås och kräftstjärtar. Enkelt, gott och lite lyxigt!

Torsk med snabb kräfthollandaise och dillpotatis

Ingredienser

4 portioner
900 g  delikatesspotatis
600 g  torskryggfilé
salt
svartpeppar
1   förp kräftstjärtar i lake (à 360 g)
1   förp kyld hollandaisesås (à 200 g)
1   förp färsk dill (à 20 g)
1   förp babyspenat (à 65 g)
250 g  körsbärstomater

För alla

Kontrollera noga innehållet i hollandaisesåsen.
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein. Innehåller ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
11 personer har röstat

Kommentarer

Stämmer det med 125 grader? Känns som en låg temperatur.

Lene

2023-01-16

Hej Lene! Tack för din fråga. Den låga temperaturen är en mer skonsam tillagning och gör fisken saftigare. Hoppas du gillar rätten. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2023-01-17

ska hollandaise såsen värmas innan kräftstjärtarna ska i

Diana

2022-10-27

Hej Diana! Nej, det behöver du inte, du serverar såsen kall. 😊 Hälsningar Elina

Redaktionen

2022-10-28

Näringsvärde per portion

Energi2315 KJ / 553 kCal
Fett29 g
Salt3.5 g
Kolhydrater32 g
Protein39 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Västkustpaj
Betyg 4.8 av 5.
6 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Räkmacka med avokado på bondbröd
Betyg 4.9 av 5.
8 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Färska nudlar med cashewkyckling
Betyg 4.1 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Halstrad tonfisk med chilimajonnäs
Betyg 3.8 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Enkel kycklingpasta med rostade tomater och basilika
Betyg 3.8 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stekt lax med skagenröra och dillpotatis
Betyg 4.6 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga