Torsk med rödbetor och senapskräm

Name: Torsk med rödbetor och senapskräm
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g delikatesspotatis; 500 g förkokta rödbetor; 1 msk smör; ca 600 g torskryggfilé; salt; peppar; 2 dl crème fraiche; 1 1/2 msk dijonsenap; 1/2 dl nötmix; 65 g mâchesallad

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Bjud familjen på en fräsch och välsmakande torskrätt. De söta rödbetorna gifter sig fint med senapskrämen som du enkelt gör på crème fraiche. När torsken är klar i ugnen serverar du den med de varma betorna, senapskrämen, kokt potatis och mâchesallad. Strössla slutligen över lite nötmix för fin sälta och krisp!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 14 2021

Ingredienser

4 portioner

900 g delikatesspotatis

500 g förkokta rödbetor

1 msk smör

Fisk

ca 600 g torskryggfilé

salt

peppar

Senapskräm

2 dl crème fraiche

1 1/2 msk dijonsenap

Till servering

1/2 dl nötmix

65 g mâchesallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina torsken (om fryst används).

Sätt ugnen på 175°C.

Skala och koka potatisen.

Dela rödbetorna i klyftor.

Fisk: Lägg fisken i en ugnssäker form och krydda med salt och peppar. Sätt in formen mitt i ugnen tills fiskens innertemperatur är 56°C, ca 8 minuter.

00:08:00

Senapskräm: Blanda crème fraiche och senap, smaka av med salt och peppar.

Stek rödbetorna i smöret i en stekpanna tills de blir varma. Salta och peppra.

Till servering: Servera fisken med kokt potatis, rödbetor, senapskräm, nötmix och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

5 st

Supergott
Emma karin
2021-11-24
God smak
Ingela
2021-08-02
Potatis var överkurs, tog mer rödbetor istället, och jag skippade nötter
Elisabeth
2021-03-17
Strålande gott! Lade till stekta morötter istället för potatis o det blev som en tavla på tallriken. Supergott!
Olle
2020-09-14
Rödbetor o fisk o nötter, konstigt men var faktiskt väldigt gott:)
Inger
2018-05-04

Energi2577 KJ / 615 kCal

Fett26 g

Salt2.16 g

Kolhydrater55 g

Protein36 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Torsk med snabb kräfthollandaise och dillpotatis
Betyg 4.4 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Torskrygg med brynt löksmör, ärter och örtsallad
Betyg 3.3 av 5.68 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Torsk med zucchini och krämigt matvete
Betyg 4.4 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fiskpaket med kryddsmör och syrad lök
Betyg 4.7 av 5.64 personer har röstat
Receptet har 19 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Dragonbakad torsk med räk- och sparrissås
Betyg 4.6 av 5.71 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Toast med panerad torsk och dillgremolata
Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fisksoppa Svensk fisk Laxmiddag Torskfilé Torsk middag Italiensk fisk