Torsk med ljummen tomat- och sparrissallad

Name: Torsk med ljummen tomat- och sparrissallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g torskfilé; 900 g fast potatis; salt; peppar; 1 rödlök; 1 vitlöksklyfta; 250 g körsbärstomater; 1/2 kruka rosmarin; 250 g grön sparris; 2 msk olivolja; 1 apelsin; 3 msk smör

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Det här är ett enkelt och gott fiskrecept som passar utmärkt till vardag eller helg. Torsken bakas i ugn vilket ger dig tid att svänga ihop den fräscha salladen, gjord på bland annat lök, körsbärstomater, sparris, rosmarin och apelsinsaft. Servera med nykokt potatis.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 25 2014

Ingredienser

4 portioner

600 g torskfilé

900 g fast potatis

salt

peppar

1 rödlök

1 vitlöksklyfta

250 g körsbärstomater

1/2 kruka rosmarin

250 g grön sparris

2 msk olivolja

1 apelsin

3 msk smör

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina torsken.

Sätt ugnen på 200˚C.

Koka potatisen i saltat vatten.

Krydda torsken med salt och peppar, lägg den i en ugnssäker form. Stek fisken mitt i ugnen ca 10 minuter.

00:10:00

Skala och skiva lök och vitlök. Skär tomaterna i halvor.

Plocka bladen från rosmarinen. Skär bort nederdelen av sparrisen och skär resten i bitar. Pressa apelsinen.

Fräs lök, vitlök, rosmarin och sparris i olivoljan i en stekpanna och tillsätt saften från apelsinen. Värm och rör i smöret, smaka av med salt och peppar. Lägg i tomaterna.

Servera torsken med tomat- och sparrissalladen och potatisen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Bra fiskrätt
Constantin
2020-09-01
Mycket gott och lättlagat!
Ingegerd
2020-08-03

Energi1812 KJ / 433 kCal

Fett17.1 g

Kolhydrater35.6 g

Protein31.1 g

Testa liknande recept

Torskpaket med sparris, potatis, örter och citron
Betyg 4.4 av 5.100 personer har röstat
Receptet har 24 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Brödsallad med rosmarinfärs och sparris
Betyg 3.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ugnsbakad torsk med sparris, tomat och basilika
Betyg 3.5 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rostad sparris med torsk och aioli
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Grillad sallad med sparris, ratatouille och mozzarella
Betyg 3.4 av 5.42 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rostad sparris med rosmarinfärs och babyspenat
Betyg 4.3 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Sjömansbiff Stekt sparris Stekt torsk Stekt biff Stekt svartkål

Torsk med ljummen tomat- och sparrissallad

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept