Torsk med frasigt täcke och citronsås

Torsken får ett täcke av paprikapulver, ströbröd, persilja och ost innan den bakas i ugnen. Den serveras sedan med en kall sås av gräddfil med citronskal, haricots verts och kokt potatis.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 3 2012

Ingredienser
4 portioner
600 g torsk sej eller kolja
900 g potatis
1/2 tsk salt
1 krm peppar
1 kruka persilja (ca 1 dl hackad)
25 g smör eller margarin
1 tsk paprikapulver
1 dl ströbröd
1 1/2 dl riven ost
1 citron (skalet)
3 dl gräddfil
250 g haricots verts (bönor)
Gör så här
00:15:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2362 KJ / 564 kCal
Fett20 g
Salt1.7 g
Kolhydrater49 g
Protein41 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Ugnsbakad torsk med kaviarsås, dill och haricots vertssallad
- Parmesan- och pankobönor
- Sesampanerad strömming med haricots verts
- Panerad rotselleri med gröna bönor och hollandaise
- Fisk i ugn med citron- och gräslökssås
- Dillstekt torsk med potatismos

Kommentarer
26 stMartin
Mycket gott och lätt och snabbt att tillaga. Kan rekommenderas!
Annette
Väldigt gott, kryddade lite extra med citronpeppar.
Carola
Jag mixade några formbrödskivor istället för att använda ströbröd. Otroligt gott, till och med barnen bad mig göra det igen och de är normalt INTE förtjusta i fisk. Serverade potatismos och rivna morötter till. Nästa gång gör jag mer ’topping’.
Linda
Svårt avog till ströbröd överlag… tog mandel istället. Mums!
Elin
Jag va skeptisk till om jag gillar torsk, men detta va ju super! Hade i lite socker och pressade även ner mer citron i såsen. Sedan gjorde jag hemmagjord potatismos! Rekommenderar
Niki
Kalorierna som står, är det inkl potatis? Alltså för hela rätten komplett?
ICA-köket
Hej Niki! Ja det stämmer värdet är för hela rätten. Det var lite otydligt men vi har nu uppdaterat receptet. Hoppas det ska smaka. Hälsningar Ulrika
Eva
Jättegott, enkelt och snabb tillagning!
Sofia
Bytte paprikapulvret mot kapris och det blev också jättegott!
Susanne
Supergott! Provade Panko istf ströbröd och det blev jättehärlig konsistens.
Johanna
Supergott! Riktigt med salt och pressad citron på fisken innan den åkte in i ugnen!