Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 30 MIN | Enkel

Torsk med dill- och ansjovissås

En snabblagad fiskrätt på veckans meny är väl aldrig fel? I denna rätt är torsken huvudperson och får sällskap av en god dill- och ansjovissås ihop med långstjälkade och späda broccolibuketter – också kallade bellaverde. Hoppas det ska smaka!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 16, 2019
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 2 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Tina fisken (om fryst används).
  2. Sätt ugnen på 200°C.
  3. Koka potatisen i en extra stor kastrull.
  4. Ansa bellaverden. Koka den med potatisen när det återstår 2 minuter av koktiden.
  5. Öppna ansjovisförpackningen och häll spadet i en ugnsform. 
  6. Lägg fisken i ugnsformen. Krydda med peppar. Ugnsbaka mitt i ugnen tills innertemperaturen på fisken är 56°C, ca 14 minuter. 
  7. Hacka ansjovisen och dillen. Blanda hacket med crème fraiche, smaka av med salt och peppar.
  8. Servera fisken med ansjovissås, bellaverde och potatis.

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

 

Ingredienser

Portioner: 2
  • 450 g potatis
  • 200 g bellaverde
  • 55 g ansjovis
  • 2 port ryggfilé av torsk
  • salt
  • peppar
  • 1 ask färsk dill (à 20 g)
  • 1 dl crème fraiche
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2290 kJ / 546 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer