Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Torsk med betor och glasört

Här bjuds på torskfiléer som serveras med smörstekta rödbetor och krispig glasört. Rödbetornas sötma och glasörtens havsälta är en enastående kombination till den gräslöksdoftande smetanan. Strö över nymald svartpeppar och servera en välkyld dryck till. Smaklig spis!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 43, 2017
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Skala och koka potatisen.
  3. Gräslökskräm: Hacka gräslöken och vänd ner i smetanan, smaka av med salt och peppar.
  4. Rödbetor: Dela rödbetorna i klyftor.
  5. Torsk: Lägg torsken i en ugnssäker form. Krydda med salt och peppar och sätt in mitt i ugnen ca 12 minuter eller tills innertemperaturen är 56°C.
  6. Rödbetor: Stek rödbetorna i smöret i en stekpanna och salta. Tillsätt glasörten och vänd runt.
  7. Servera torsken med kokt potatis, rödbetor och gräslökskräm.

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana och matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Välj mjölkfritt matfett.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 900 g fast potatis
Gräslökskräm
  • 1 ask färsk gräslök (à 20 g)
  • 2 dl smetana
  • salt och peppar
Rödbetor
  • 500 g förkokta rödbetor
  • 1 msk smör
  • 100 g glasört
Torsk
  • ca 600 g torskfilé
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2543 kJ / 606 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer