Stekt torsk med citronstekta rödbetor

17
3
Stekt torsk med citronstekta rödbetor

Smörstekt torsk som blir extra god med potatismos och rödbetor vid sidan av. Samtidigt som potatisen kokar på spisen kan de citronstekta rödbetorna förberedas. Innan rätten serveras steker du torsken tre minuter på varje sida för perfekt tillagning. Bon appétit!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 5 2018

Stekt torsk med citronstekta rödbetor

Ingredienser

4 portioner

Potatismos

900 g potatis
2 dl mjölk
salt
peppar

Rödbetor

500 g förkokta rödbetor
3 msk smör eller margarin
1/2 citron
1/2 förp, färsk persilja (à 20 g)

Torsk

ca 600 g torskfilé
1 msk smör eller margarin

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd mjölk och matfett utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölken mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Använd mjölkfritt matfett.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

17

Kommentarer

Bo

2022-01-25

Använd citronzesten i moset så tar det sig ännu ett steg högre.

Jennie

2018-02-05

Rödbetorna var helt klart pricken över i, supergott :)

Rosita

2018-02-02

Citronstekta rödbetor var en ny god upptäckt.

Näringsvärde per portion

Energi 2147 KJ / 513 kCal
Fett 14 g
Salt 2 g
Kolhydrater 55 g
Protein 38 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden