Torsk med äggsås

Name: Torsk med äggsås
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 600 g torskfiléer sej, kolja eller kapkummel; 900 g fast potatis; 4 ägg; 2 morötter; salt; peppar; 2 msk smör eller margarin; 2 msk vetemjöl; 4 dl mjölk; 1 fiskbuljongtärning; 1/2 förp persilja (à 20 g)

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Stekt torsk gör man enklast i ugn. Hårdkokta ägg och hackad färsk persilja tillsammans med den lena såsen och den kokta potatisen blir en himmelsk kombination som smälter i munnen. Servera med knapriga morötter.

Ingredienser

4 portioner

600 g torskfiléer sej, kolja eller kapkummel

900 g fast potatis

4 ägg

2 morötter

salt

peppar

2 msk smör eller margarin

2 msk vetemjöl

4 dl mjölk

1 fiskbuljongtärning

1/2 förp persilja (à 20 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Klimatanpassa

Gör så här

Tina fisken.

Sätt ugnen på 200°C, över- och undervärme.

Skala och koka potatisen.

Lägg äggen i kokande vatten och koka dem 9 minuter. Spola dem i kallt vatten. Skala och skär i tärningar.

00:09:00

Skala morötterna, riv eller skär dem i stavar.

Lägg fisken i en ugnssäker form. Salta och peppra. Sätt formen mitt i ugnen ca 10 minuter eller tills fiskens innertemperatur är 56°C.

00:10:00

Smält smöret i en kastrull. Vispa ner mjölet och späd med mjölken lite i taget under omrörning. Smula ner buljongtärningen. Låt koka några minuter och smaka av med salt och peppar. Hacka persiljan och vänd ner den och äggen i såsen.

Servera torsken med såsen, potatisen och morötterna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(45)

Robert
28 okt. 2025
Ska inte morötterna kokas/ugn Inte råa
1 gillar
1 svar
ICA-köket
29 okt. 2025
Hej Robert! I detta recept är morötterna råa. Men det går ju såklart att koka dem i saltat vatten tills de blir mjuka och servera till också. Vänliga hälsningar Leif
1 gillar
Maggie
26 okt. 2025
En bortglömd rätt! Länge sedan jag tillagade detta. Hittade bra pris på torskfilé och blev sugen på detta. Hittade detta recept Kommer att bli fler gånger 😋🤗
0 svar
Anneli
25 maj 2025
Trevligt, enkelt och gott med färsk torskrygg! Snabblagat!
0 svar
Matti
18 maj 2025
Riktigt god mat laga den idag blir flera gånger
0 svar
Evy
25 mars 2025
Toppen!
0 svar
Kenneth
17 mars 2025
Spännande och nytänkande recept.Supergott
0 svar
Louise
15 feb. 2025
God mat för hela kroppen! Får gärna komma åter i matkassen.
0 svar
Micaela
10 feb. 2025
Jätte gott, stekte istället i smör med lite planering runt
0 svar
Janet
9 feb. 2025
Jättegott
1 gillar
0 svar
Liselott
6 feb. 2025
Tog också en grönsaksbuljongtärning i. Blev en väldigt god fiskrätt.
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2124 KJ / 505 kCal

Fett14 g

Salt2.2 g

Kolhydrater50 g

Protein42 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Torsk med varm äggsås
Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Torsk med varm äggsås

Kokt torsk i dillsås
Betyg 4.4 av 5.71 personer har röstat
Receptet har 20 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kokt torsk i dillsås

Ugnsbakad torsk med ärtsås
Betyg 3.3 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimatsmart val.
Ugnsbakad torsk med ärtsås

Torsk med krämig ärtsås
Betyg 4.4 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimatsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Torsk med krämig ärtsås

Ugnsstekt torsk med äggsås
Betyg 3.1 av 5.511 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsstekt torsk med äggsås

Torskpanna med curry och kålrabbi
Betyg 3.4 av 5.95 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Torskpanna med curry och kålrabbi

Barnvänliga Mjölkrecept Fiskar sverige Panerad spätta Middag med potatis Torsk middag Svenska äggrätter