Kokt torsk i dillsås

Betyg 4.4 av 5.
58 personer har röstat
17
Kokt torsk i dillsås

Fisk och potatis, en rätt som funnits i oändlighet och är fortfarande lika god! Snabbt går det också när torsken kokas i den krämiga såsen på crème fraiche, buljong och mjölk tillsammans med ärtorna. Servera med kokt potatis och toppa givetvis med fiskens bästa vän, dillen.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 14 2023

Kokt torsk i dillsås

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis
2 dl  crème fraiche
1   fiskbuljongtärning
1 dl  mjölk
600 g  torskfilé
1/2   förp frysta gröna ärtor (à 600 g)
salt
peppar
1 msk  hackad dill

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche och laktosfri mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Byt ut mjölk mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Hacka och stek lite lök och koka med i crème fraichen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
58 personer har röstat

Kommentarer

Så gott! Dottern på 10 månader älskade det 😍

Linn

2024-04-20

Alldeles för lite sås. Dubbla mängden. Rek skvätt vitt vin och lite färskpressad citronjuice.

Michael

2024-03-12

Enkel och god fiskrätt. Vi tillsatte lite grädde i såsen och uteslöt dillen. Mums!

Sofia

2023-04-17

Näringsvärde per portion

Energi2251 KJ / 536 kCal
Fett19 g
Salt2 g
Kolhydrater49 g
Protein38 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Torsk med varm äggsås
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pasta med räkor och citronsås
Betyg 3.7 av 5.
54 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Snabb torskgryta med morötter
Betyg 4.5 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Torsk med ärter och dill
Betyg 3.9 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnsbakad torsk med ärtsås
Betyg 3.2 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stekt torsk med dillsås och ärter
Betyg 3.8 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga