Kokt torsk i dillsås

Name: Kokt torsk i dillsås
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 900 g potatis; 2 dl crème fraiche; 1 fiskbuljongtärning; 1 dl mjölk; 600 g torskfilé; 1/2 förp frysta gröna ärtor (à 600 g); salt; peppar; 1 msk hackad dill

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

Fisk och potatis, en rätt som funnits i oändlighet och är fortfarande lika god! Snabbt går det också när torsken kokas i den krämiga såsen på crème fraiche, buljong och mjölk tillsammans med ärtorna. Servera med kokt potatis och toppa givetvis med fiskens bästa vän, dillen.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 14 2023

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

2 dl crème fraiche

1 fiskbuljongtärning

1 dl mjölk

600 g torskfilé

1/2 förp frysta gröna ärtor (à 600 g)

salt

peppar

1 msk hackad dill

För alla

Gör så här

Tina fisken (om fryst används) och ärtorna.

Koka potatisen.

Koka upp crème fraiche, fiskbuljong och mjölk i en stekpanna. Lägg i fisken och strö över ärtorna. Sjud i 8-10 minuter. Smaka av med salt och peppar.

Hacka dillen och strö över fisken och servera med potatisen.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Gott och väldigt enkelt att tillaga. Annika

Annika

2024-12-04

Precis så enkel som den ska vara.

Catarina

2024-05-27

Så gott! Dottern på 10 månader älskade det 😍

Linn

2024-04-20

Energi2251 KJ / 536 kCal

Fett19 g

Salt2 g

Kolhydrater49 g

Protein38 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.