Kokt torsk i dillsås

Name: Kokt torsk i dillsås
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 900 g potatis; 2 dl crème fraiche; 1 fiskbuljongtärning; 1 dl mjölk; 600 g torskfilé; 1/2 förp frysta gröna ärtor (à 600 g); salt; peppar; 1 msk hackad dill

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

Fisk och potatis, en rätt som funnits i oändlighet och är fortfarande lika god! Snabbt går det också när torsken kokas i den krämiga såsen på crème fraiche, buljong och mjölk tillsammans med ärtorna. Servera med kokt potatis och toppa givetvis med fiskens bästa vän, dillen.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 14 2023

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

2 dl crème fraiche

1 fiskbuljongtärning

1 dl mjölk

600 g torskfilé

1/2 förp frysta gröna ärtor (à 600 g)

salt

peppar

1 msk hackad dill

För alla

Gör så här

Tina fisken (om fryst används) och ärtorna.

Koka potatisen.

Koka upp crème fraiche, fiskbuljong och mjölk i en stekpanna. Lägg i fisken och strö över ärtorna. Sjud i 8-10 minuter. Smaka av med salt och peppar.

00:08:00

Hacka dillen och strö över fisken och servera med potatisen.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Väldigt enkelt och så gott!

Melina

2025-01-03

Gott och väldigt enkelt att tillaga. Annika

Annika

2024-12-04

Precis så enkel som den ska vara.

Catarina

2024-05-27

Energi2251 KJ / 536 kCal

Fett19 g

Salt2 g

Kolhydrater49 g

Protein38 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.