Torsk i ugn med rostad sötpotatis

Betyg 3.3 av 5.
88 personer har röstat
7
Torsk i ugn med rostad sötpotatis

Torsk i ugn är gott och mättande, här i en smarrig kombination med rostad sötpotatis. Allting görs på samma plåt i ugnen som gör att både fisk och potatis får en fint krispig yta. Ringla över en sval, enkel sås på gräddfil och chilisås och komplettera med färsk persilja och körsbärstomater.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2016

Torsk i ugn med rostad sötpotatis

Ingredienser

4 portioner

Potatis

ca 500 g  sötpotatis
600 g  fast potatis
2 msk  olivolja
1 tsk  timjan

Torsk

ca 600 g  torskfilé
2 msk  senap
1 tsk  paprikapulver
2 krm  salt
1 krm  peppar
2 msk  ströbröd
1 msk  olivolja

Grönsaker

1/2   ask färsk persilja (à 20 g)
250 g  körsbärstomater

Sås

2 msk  chilisås
1 1/2 dl  gräddfil

För alla

Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt ströbröd (kan innehålla mjölkprotein) eller po-fiber.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfil mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
88 personer har röstat

Kommentarer

Supergott och enkelt att göra _Siv

Siv

2023-10-11

Super god och lättlagad. Kommer garanterat lagas fler ggr

Lena

2023-10-09

Jag har ökat till 800 g torsk (2 paket) och 900 g sötpotatis. Gör sås på 3 dl gräddfil och chilisås efter smak. Det räcker till någon matlåda och familjens lunch då. Supergott recept!

Linda

2020-04-06

Näringsvärde per portion

Energi2207 KJ / 528 kCal
Fett16 g
Salt2.6 g
Kolhydrater59 g
Protein35 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Rostad sötpotatis och svartkål med ingefära
Betyg 4 av 5.
61 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingklubba med rostad sötpotatis och sesamyoghurt
Betyg 3.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kyckling och sötpotatis i ugn med fetaost
Betyg 4.3 av 5.
55 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grillbricka med honungsrostade grönsaker
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingklubbor med sötpotatis
Betyg 3.5 av 5.
23 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ceviche på peruanskt vis
Betyg 2.9 av 5.
220 personer har röstat
Under 30 min att tillaga