Grillbricka med honungsrostade grönsaker

Name: Grillbricka med honungsrostade grönsaker
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Scan Grillbricka (à 800 g); ev matyoghurt; 150 g sötpotatis eller palsternacka; 200 g potatis; 150 g morötter; 1 rödlök; 2 msk olivolja; 1 msk flytande honung; salt och peppar

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Recept på enkel och mättande maträtt som du tillagar i ugn. Du gör den av korvar från grillbricka och honungsrostar grönsaker som potatis, morötter och rödlök. Servera med krämig matyoghurt!

Ingredienser

4 portioner

1 Scan Grillbricka (à 800 g)

ev matyoghurt

Honungsrostade grönsaker

150 g sötpotatis eller palsternacka

200 g potatis

150 g morötter

1 rödlök

2 msk olivolja

1 msk flytande honung

salt och peppar

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Grönsaker: Skala grönsakerna och skär dem i mindre bitar. Vänd dem i olja och honung på en plåt eller i en ugnssäker form. Stek dem mjuka i ugn, ca 25 minuter. Salta och peppra.

Skär några snitt i korvarna och grilla dem i ca 8 minuter. Vänd flera gånger under grillningen.

Servera korvarna med grönsakerna och gärna lite matyoghurt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?