Rostad sötpotatis och svartkål med ingefära

Name: Rostad sötpotatis och svartkål med ingefära
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g sötpotatis; 1 msk svarta sesamfrön; 1 msk vita sesamfrön; 1 msk olivolja; 1 tsk salt; 200 g svartkål; 2 msk olivolja; 1 msk riven färsk ingefära; 1 pressad vitlöksklyfta

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Kombinera ugnsrostad sötpotatis med hemgjorda chips av färsk svartkål skuren i mindre bitar. Det blir en härlig blandning av sött, mjukt, salt och knaprigt. Inte blir det sämre när du smaksätter allt med en pigg ingefärsdressing. Gott till grillad kyckling!

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2015

Ingredienser

4 portioner

500 g sötpotatis

1 msk svarta sesamfrön

1 msk vita sesamfrön

1 msk olivolja

1 tsk salt

200 g svartkål

Dressing

2 msk olivolja

1 msk riven färsk ingefära

1 pressad vitlöksklyfta

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C

Skala och skär sötpotatisen i cm-tjocka skivor och dela på mitten. Lägg på bakpappersklädd plåt. Blanda med sesamfrön, olja och salt.

Ställ in sötpotatisen i ugnen ca 15 minuter.

00:15:00

Ansa, skölj och skär kålen i mindre bitar.

Ta ut plåten med sötpotatis och rör ner kålen. Ställ in i ugnen ytterligare 5 minuter.

00:05:00

Rör ihop samtliga ingredienser till dressingen.

Häll dressingen över grönsakerna och blanda runt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Annelie
29 nov. 2025
Enkelt och gott! Väldigt praktisk och passande att kombinera med ungsbakad lax.
0 svar
Marita
29 apr. 2021
En favorit!
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi991 KJ / 237 kCal

Fett12 g

Salt1.87 g

Kolhydrater25 g

Protein4 g

Testa liknande recept

Vegansk pizza med sötpotatis, mandel och svartkål
Betyg 4.1 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Vegansk pizza med sötpotatis, mandel och svartkål

Svartkål i ugn med kyckling och smörvinägrett
Betyg 4.6 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Svartkål i ugn med kyckling och smörvinägrett

Krispig brunkål med ingefära och sesam
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Krispig brunkål med ingefära och sesam

Svart hamburgerbröd
Betyg 4.3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Svart hamburgerbröd

Lökfräst svartkål
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Lökfräst svartkål

Varm svartkålssallad med chili och sesam
Betyg 4 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Varm svartkålssallad med chili och sesam

Kimchi Köttgryta Sjömansbiff Höst - recept på höstmat Höstgryta Halloweenefterrätt