Torsk i ugn med dill- och citronsås

Betyg 3.7 av 5.
1171 personer har röstat
65
Torsk i ugn med dill- och citronsås

Ett härligt och lättlagat recept på torsk i ugn med en fantastisk dill- och citronsås. Den goda smaken av citron och dill från såsen läggs som ett täcke över torsken innan den tillagas i ugnen. Servera sedan fisken med knaprig broccoli, nykokt potatis och resten av citronklyftorna.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 3 2024

Torsk i ugn med dill- och citronsås

Ingredienser

4 portioner
900 g  fast potatis
600 g  alaska pollok eller torskfilé
salt
peppar
2 dl  smetana eller crème fraiche
1   fiskbuljongtärning
1 dl  vatten
1   förp färsk dill (à 20 g)
1   citron
250 g  broccoli

För alla

Läs noga innehållet i buljongen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana eller laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana eller crème fraiche mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Klimatanpassa

Detta är redan Klimaträtt - vill du göra ännu mer Klimaträtt, byt ut smetanan eller crème fraichen till havrebaserad fraiche. Detta leder till en femtedels minskning av klimatpåverkan från maträtten.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
1171 personer har röstat

Kommentarer

Mycket god Torskfile - rätt! Hade ingen citron så jag ersatte den med hummerfond som någon annan tipsade om! Lillemor

Lillemor

2024-05-10

Väldigt gott och enkelt men alldeles för lite sås.

Johanna maria

2024-04-06

Väldigt god maträtt och enkel att göra. Brukar även lägga i förvälld zucchini tillsammans med fisken och såsen. En rätt som blivit favorit här hemma och som kommer lagas många gånger!

Caroline

2024-03-27

Näringsvärde per portion

Energi2186 KJ / 521 kCal
Fett22 g
Salt3.07 g
Kolhydrater41 g
Protein35 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Spätta i ugn med dillsås
Betyg 3.6 av 5.
59 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnsbakad fisk med bönor
Betyg 5 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fiskgratäng med dill och pepparrotsgurka
Betyg 4.5 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fiskgryta med vitlökskräm
Betyg 3.1 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krämig fiskgryta med broccoli
Betyg 3.3 av 5.
50 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fiskgryta med apelsin och broccoli
Betyg 3.1 av 5.
95 personer har röstat
Under 45 min att tillaga