Krämig fiskgryta med broccoli
Här kommer en krämig och smakrik fiskgrytan. Grytan får god smak och krämighet av crème fraiche smaksatt med saffran och tomat. Serverad med potatis och broccoli blir grytan mättande och god.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 34 2022
Ingredienser
4 portioner
900 g potatis
250 g broccoli
salt
1 förp passerade tomater (à 500 g)
2 dl crème fraiche saffran & tomat
1 fiskbuljongtärning
600 g alaska pollock
För alla
Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2001 KJ / 477 kCal
Fett16 g
Salt3 g
Kolhydrater42 g
Protein36 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Ganska smaklös o tråkig tyvärr
Annelie
2023-01-31Pimpande med 2 laxfiléer. Ersatte smaksatta CF med 2 dl + 0,5 dl till vanlig CFraiche,, 1 påse saffran, 0,5 dl vispgrädde, kryddade upp med Cayennepeppar, vitlökspulver, 5 peppar, en halv till fiskbuljong tärning, toppa med lite havssalt
Ellinor
2023-01-23Jag gillade grytan. Barnen oxå men de åt utan broccolin.
Carin
2023-01-23