Fiskgryta med apelsin och broccoli

Name: Fiskgryta med apelsin och broccoli
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 250 g broccoli; 1 morot; 1/2 purjolök; 1/2 apelsin; 2 1/2 dl vispgrädde; 2 dl vatten; 1 fiskbuljongtärning (eller motsvarande mängd fond); 1 msk majsstärkelse; 1/2 msk curry; salt; peppar; 600 g torskfilé

Under 45 min 13 ingredienser Medel

En härlig fiskgryta med apelsin och broccoli. Grytan blir matig av grädden och får smak av bland annat buljong, curry och apelsin. Där morötter och purjolök läggs vartefter och detta får koka tillsammans innan fisken läggs i mot slutet. Servera fiskgrytan med kokt potatis och broccoli.

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

250 g broccoli

Fiskgryta

1 morot

1/2 purjolök

1/2 apelsin

2 1/2 dl vispgrädde

2 dl vatten

1 fiskbuljongtärning (eller motsvarande mängd fond)

1 msk majsstärkelse

1/2 msk curry

salt

peppar

600 g torskfilé

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och koka potatis i en stor kastrull med vatten så att även broccoli får plats.

Skala och skiva stjälken på broccolin. Skär resten i buketter.

Koka broccolin med potatisen när det återstår ca 3 minuter av koktiden.

00:03:00

Fiskgryta: Skala moroten, ansa purjolöken och skiva dem. Skölj apelsinen, riv skalet och pressa ur saften.

Blanda grädde, vatten, buljongtärning, majsstärkelse och curry i en gryta. Låt koka upp under omrörning. Lägg ner morötterna och purjolöken, låt dem koka ca 5 minuter. Tillsätt apelsinsaft och -skal och smaka av med salt och peppar.

00:05:00

Skär fisken i bitar och lägg ner den i grytan och låt sjuda ca 5 minuter.

00:05:00

Servera fiskgrytan med kokt potatis och broccoli.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(5)

Lena
27 apr. 2015
Väldigt gott! Använde mig av Gabrielle Farkas tips och ökade på currymängden.
0 svar
Gabrielle
7 apr. 2015
Härlig, glutenfri fiskgryta. T o m tonåringarna tog 2 omgångar! Ökade currypulvret till 2 tsk.
0 svar
Anette
2 apr. 2015
Mycket gott och lätt att laga
0 svar
Berit
29 mars 2015
Verkar var perfekt för oss, ska prova den.
0 svar
Eva
29 mars 2015
Jättegod fiskrätt med en härlig gul sås, med mycket smak av apelsin
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2408 KJ / 576 kCal

Fett27 g

Salt2.7 g

Kolhydrater47 g

Protein34 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Ugnsbakad torsk med citronmajonnäs och stekt broccoloco
Betyg 3.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsbakad torsk med citronmajonnäs och stekt broccoloco

Torsk i ugn med dill- och citronsås
Betyg 3.8 av 5.1269 personer har röstat
Receptet har 84 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Torsk i ugn med dill- och citronsås

Spätta i ugn med dillsås
Betyg 3.7 av 5.63 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Spätta i ugn med dillsås

Fiskgryta med curry och broccoli
Betyg 3.3 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fiskgryta med curry och broccoli

Pasta med broccoli, lax och gräslök
Betyg 3.5 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Pasta med broccoli, lax och gräslök

Krämig fiskgryta med broccoli
Betyg 3.2 av 5.53 personer har röstat
Receptet har 20 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Nyckelhålsmärkt.
Krämig fiskgryta med broccoli

Potatisgratäng Köttgryta Höst - recept på höstmat Morot sallad Kokt torsk Vildsvinsfilé