Torsk i folie med spenat, citron och parmesan

Name: Torsk i folie med spenat, citron och parmesan
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 citron; 4 bitar torskrygg (à ca 150 g); 4 bakplåtspapper; 4 dubbla ark grillfolie; salt; svartpeppar; 65 g babyspenat; 4 msk smör; 2 dl finriven parmesan; kokt potatis (gärna färskpotatis)

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Det här är ett snabbrecept med torsk, citron och parmesan. Citronsaft pressas över torsken och du strör parmesanflarn över bitarna. Ett härligt möte mellan syrlighet och sälta innan torskbitarna åker in i ugnen i sina paket eller läggs på grillen.

Ingredienser

4 portioner

1 citron

4 bitar torskrygg (à ca 150 g)

4 bakplåtspapper

4 dubbla ark grillfolie

salt

svartpeppar

65 g babyspenat

4 msk smör

2 dl finriven parmesan

Till servering

kokt potatis (gärna färskpotatis)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

För tillagning i ugn, sätt ugnen på 200°C.

Skölj och skrubba citronen i ljummet vatten. Riv det yttersta skalet av citronen. Pressa saften ur halva citronen. Blanda citronsaft och skal.

Lägg bakplåtspapper på foliearken. Lägg torskbitarna på varsitt ark, krydda med salt och peppar.

Fördela spenat, citronsaft, smör och parmesan på torskbitarna.

Vik ihop arken till paket. Tillaga paketen mitt i ugnen alternativt grilla dem på Indirekt värme på grillen. I båda fallen tills torskens innertemperatur är ca 56°C, ca 15 minuter.

00:15:00

Till servering: Servera gärna med färskpotatis.

Tips

Livsmedelsverket avråder från tillagning eller förvaring av sura rätter i aluminiumfolie. Därför gör vi i detta recept paketet med bakplåtspapper, närmast maten och aluminium ytterst.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Pernilla
23 juni 2020
Gott och enkelt
Anna
27 maj 2020
Hur viker man bäst foliepaketen?
ICA-köket
28 maj 2020
Hej Anna! Det går ju att göra på lite olika sätt men om du har en tillräckligt stor bit folie så går det bra att ta tag i hörnen och sedan trycka ihop hörnen till ett paket... hoppas att du förstår hur jag menar! Hälsningar Elina

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1816 KJ / 434 kCal

Fett19 g

Salt2.85 g

Kolhydrater25 g

Protein39 g

Testa liknande recept

Torsk i folie med tomat, pesto och purjolök
Betyg 3.8 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Torsk i folie med tomat, pesto och purjolök

Torsk i folie med ansjovis, dill och crème fraiche
Betyg 4.1 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Torsk i folie med ansjovis, dill och crème fraiche

Rimmad torskrygg med rödbetor och wasabidressing
Betyg 3.9 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rimmad torskrygg med rödbetor och wasabidressing

Regnbåge i folie med potatis och purjolök
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ett paket med lax på grönsaksbädd toppad med hackad dill och riven pepparrot.

Torskrygg med grillad citrus, parmachips och grön pesto
Betyg 3.5 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Torskrygg med grillad citrus, parmachips och grön pesto

Grillad torsk i folie
Betyg 3.6 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad torsk i folie

Grillad fisk Japansk grill Grillad oxfilé Sallad till grillat Grillat kött Grill midsommar