Torsk i folie med linser, soltorkade tomater och basilika

Foliepaket är ett perfekt sätt att tillaga fisk på grillen – snabbt, enkelt och så smaskigt! Bara att montera ihop så sköter den sig själv på grillen tills det är klart. I de här medelhavsinspirerade paketen får torsk sällskap av linser, soltorkade tomater, basilika och citron.

Ingredienser
4 portioner
600 g torskfilé
1 tsk salt
1/2 tsk nymalen svartpeppar
4 dl kokta gröna linser (4 dl kokta motsvarar ca 1 1/2 dl okokta)
12 soltorkade tomater
1 skivad citron
1/2 kruka basilika
4 msk olivolja
Till servering
nykokt färskpotatis
bulgur eller grillat bröd
Gör så här
00:15:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Näringsvärdet är beräknat exkl potatis och bulgur/bröd.
Energi1564 KJ / 374 kCal
Fett18 g
Salt3.48 g
Kolhydrater13 g
Protein36 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Torsk med ”Marockotomater”
- Stekt torsk med tabbouleh
- Ansjovispanerad torsk
- Torsk med bulgur och tomat- och myntasallad
- Smörstekt torsk
- Ugnsbakad torsk med linser och tomat
Kommentar
(1)T
Therese
Gott och enkelt! Finstrimlade tomaterna, lade till tunna små morotsslantar, några klickar lättcreme fraiche och så pärlcouscous till.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.