Torsk i folie med linser, soltorkade tomater och basilika

Betyg 4.2 av 5.
6 personer har röstat
1
Torsk i folie med linser, soltorkade tomater och basilika

Foliepaket är ett perfekt sätt att tillaga fisk på grillen – snabbt, enkelt och så smaskigt! Bara att montera ihop så sköter den sig själv på grillen tills det är klart. I de här medelhavsinspirerade paketen får torsk sällskap av linser, soltorkade tomater, basilika och citron.

Torsk i folie med linser, soltorkade tomater och basilika

Ingredienser

4 portioner
600 g  torskfilé
1 tsk  salt
1/2 tsk  nymalen svartpeppar
4 dl  kokta gröna linser (4 dl kokta motsvarar ca 1 1/2 dl okokta)
12   soltorkade tomater
1   skivad citron
1/2   kruka basilika
4 msk  olivolja

Till servering

nykokt färskpotatis
bulgur eller grillat bröd

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: byt ut bulgur mot glutenfri couscous eller quinoa, eller välj glutenfritt bröd.Näringsvärdet är beräknat exkl potatis och bulgur/bröd.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
6 personer har röstat

Kommentar

Gott och enkelt! Finstrimlade tomaterna, lade till tunna små morotsslantar, några klickar lättcreme fraiche och så pärlcouscous till.

Therese

2022-06-15

Näringsvärde per portion

Energi1564 KJ / 374 kCal
Fett18 g
Salt3.48 g
Kolhydrater13 g
Protein36 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Torsk med ”Marockotomater”
Betyg 3 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Torsk med bulgur och tomat- och myntasallad
Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ansjovispanerad torsk
Betyg 3.5 av 5.
11 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Smörstekt torsk
Betyg 4.5 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fiskpaket med kryddsmör och syrad lök
Betyg 4.7 av 5.
58 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Stekt torskfilé med taboulesallad
Betyg 4.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga