Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Enkel

Torsk i folie med linser, soltorkade tomater och basilika

Foliepaket är ett perfekt sätt att tillaga fisk på grillen – snabbt, enkelt och så smaskigt! Bara att montera ihop så sköter den sig själv på grillen tills det är klart. I de här medelhavsinspirerade paketen får torsk sällskap av linser, soltorkade tomater, basilika och citron.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Fördela torsken på fyra folieark (för 4 port), salta och peppra. Vik upp kanterna och lägg på linser, tomater, citronskivor och plockade basilikablad. Ringla över olivolja och vik ihop till täta paket.
  2. Grilla foliepaketen på indirekt värme 10–15 minuter, tills torskens innertemperatur är ca 56°C.
  3. Till servering: Servera gärna med nykokt färskpotatis, bulgur eller bit grillat bröd.

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: byt ut bulgur mot glutenfri couscous eller quinoa, eller välj glutenfritt bröd.

Näringsvärdet är beräknat exkl potatis och bulgur/bröd.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 600 g torskfilé
  • 1 tsk salt
  • 1/2 tsk nymalen svartpeppar
  • 4 dl kokta gröna linser (4 dl kokta motsvarar ca 1 1/2 dl okokta)
  • 12 soltorkade tomater
  • 1 skivad citron
  • 1/2 kruka basilika
  • 4 msk olivolja
Till servering
  • nykokt färskpotatis
  • bulgur eller grillat bröd
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 1564 kJ / 374 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept