Tonfisksallad med sparris

Name: Tonfisksallad med sparris
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g fast potatis; 250 g grön sparris; 4 ägg; 1/2 rödlök; 1/2 isbergssallad; 1/2 kruka gräslök; 2 förp tonfisk i vatten (à 185 g); 1 1/2 dl gräddfil; 1/2 dl chilisås eller ketchup; 1 msk senap; salt; peppar

Under 45 min 12 ingredienser Medel

En medelhavsinspirerad matig sallad som för tankarna till franska rivieran. På en bas av nykokt potatis serveras grön sparris, krispig isbergssallad, perfekt kokta ägg och tunna skivor rödlök. Toppa salladen med den delikata tonfiskröran med sting av senap, garnera med mild gräslök och njut av de goda smakerna.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 25 2017

Ingredienser

4 portioner

Sallad

900 g fast potatis

250 g grön sparris

4 ägg

1/2 rödlök

1/2 isbergssallad

1/2 kruka gräslök

Tonfiskröra

2 förp tonfisk i vatten (à 185 g)

1 1/2 dl gräddfil

1/2 dl chilisås eller ketchup

1 msk senap

salt

peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sallad: Skala, dela och koka potatisen.

Ansa och skär sparrisen i mindre bitar.

Lägg äggen i kokande vatten och koka dem 8 minuter. Låt sparrisen koka med äggen när det återstår 3 minuter.

00:08:00

00:03:00

Spola äggen kalla. Skala och skär äggen i halvor.

Skala och skiva löken. Skär salladen i bitar. Hacka gräslöken.

Tonfiskröra: Låt tonfisken rinna av och blanda den med alla ingredienser och smaka av med salt och peppar.

Sallad: Blanda potatis, sparris, lök och sallad på ett fat eller i en skål, krydda eventuellt med salt och peppar. Lägg på tonfiskröran och toppa med gräslöken och lägg äggen runtom.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

L
Lena
23 juni 2023
Jättegott tog lite för mycket senap
B
Birgitta
4 maj 2023
Tonfiskröran god men inte kombinationen med potatis till.

Energi2219 KJ / 530 kCal

Fett19 g

Salt3 g

Kolhydrater52 g

Protein34 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Tonfiskägg
Betyg 2.4 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tonfiskägg

Ägg- och tonfiskröra
Betyg 2.6 av 5.105 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
En djup tallrik med ägg- och tonfiskröra och några skivor grovt bröd vid sidan av.

Bakad potatis ”egg tonnato” – med tonfisk och löskokt ägg
Betyg 3.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
En bakad potatis fylld med tonfiskröra, toppad med löskokt ägg som rinner ner lite längs kanten och gräslök.

Tonfiskröra med tomat och kapris
Betyg 2.9 av 5.61 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tonfiskröra med tomat och kapris

Bakad potatis med tonfiskröra
Betyg 3.1 av 5.49 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Bakad potatis med tonfiskröra

Broccolisoppa med tonfiskröra på toast
Betyg 3.5 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Broccolisoppa med tonfiskröra på toast

Tonfiskpasta Pastasallad Ruccolasallad Halstrad röding Italiensk fisk Italiensk röra