Bakad potatis ”egg tonnato” – med tonfisk och löskokt ägg

Bakad potatis är en enkel vardagsmiddag som här serveras med krämig tonfiskröra och löskokt ägg. Röran gör du enkelt på tonfisk, citron, majonnäs och kapris. Både mättande och smakrikt.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2026

En bakad potatis fylld med tonfiskröra, toppad med löskokt ägg som rinner ner lite längs kanten och gräslök.

Ingredienser

4 portioner

4 bakpotatisar

4 ägg

1 förp tonfisk i olja (à 170 g)

1/2 citron (1 msk juice, för 4 port)

1 dl majonnäs

2 msk kapris

salt

svartpeppar

2 msk finhackad gräslök

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C, över- och undervärme.

Skölj potatisen och nagga dem med en gaffel. Lägg på ett galler i ugnen och baka i mitten av ugnen ca 60 minuter eller tills potatisarna är helt mjuka.

01:00:00

Koka upp vatten. Lägg försiktigt ned äggen med sked och koka i 6 minuter. Spola äggen kalla och skala dem.

00:06:00

Häll av tonfisken och pressa ut citronjuicen. Blanda tonfisk, citronjuice, majonnäs, kapris. Smaka av med salt och svartpeppar.

Ta ut potatisarna och skär ett kryss i var och en. Tryck till så att de öppnar sig och låt ånga av några sekunder.

Fyll potatisarna med tonfiskröran och toppa med ägg och finhackad gräslök.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(4)

Ann-britt
30 maj 2026
Jättegott och enkelt att göra!
Kattie
25 mars 2026
Jättegott, enkelt o mättande! 🥔
Kajsa
22 mars 2026
Vet inte vad jag gjorde för fel men min tonfiskröra blev rinnande, som en soppa.
Fanny
18 mars 2026
Enkelt, gott, typ ingen disk 👌🏽

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2074 KJ / 496 kCal

Fett26 g

Salt2 g

Kolhydrater44 g

Protein19 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Bakad potatis med tonfiskröra
Betyg 3.1 av 5.49 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Bakad potatis med tonfiskröra

Tonnatoröra med tomatsallad
Betyg 4.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
En pastasallad med tonfiskröra vid sidan av och två klickar på salladen.

Ägg- och tonfiskröra
Betyg 2.6 av 5.109 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
En djup tallrik med ägg- och tonfiskröra och några skivor grovt bröd vid sidan av.

Rostad potatis och blomkål med tonfiskröra
Betyg 3.7 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Rostad potatis och blomkål med tonfiskröra

Tonfiskröra med tomat och kapris
Betyg 2.9 av 5.61 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tonfiskröra med tomat och kapris

Fjärilar med tonfiskröra
Betyg 2.9 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fjärilar med tonfiskröra

Pastasallad Röra Rotsellerimos recept Hälleflundra i ugn Enkel ramen recept Panerad spätta