Rostad potatis med krämig tonfiskröra

Name: Rostad potatis med krämig tonfiskröra
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g delikatesspotatis; 1 msk olja; salt; peppar; 4 tsk torkad timjan eller rosmarin; 1 vitlöksklyfta; 1/2 rödlök; 2 dl majonnäs; 2 msk chilisås; 3 förp tonfisk i vatten (à 120 g); 1 förp majskorn (à 150 g); 1 msk olja; 1/2 msk vitvinsvinäger; 2 tsk dijonsenap; 1 msk vatten; 65 g salladsmix

11Klimatsmart

Under 45 min 16 ingredienser Medel

Här kommer en lättlagad vardagsrätt som mättar alla magar! Under tiden potatisen rostas i ugnen slänger du ihop en krämig tonfiskröra med tonfisk, majonnäs, chilisås och lök. Avsluta med några drag från pepparkvarnen innan du serverar med en krispig sallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 50 2024

Ingredienser

4 portioner

900 g delikatesspotatis

1 msk olja

salt

peppar

4 tsk torkad timjan eller rosmarin

1 vitlöksklyfta

1/2 rödlök

2 dl majonnäs

2 msk chilisås

3 förp tonfisk i vatten (à 120 g)

1 förp majskorn (à 150 g)

1 msk olja

1/2 msk vitvinsvinäger

2 tsk dijonsenap

1 msk vatten

65 g salladsmix

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Dela potatisen och blanda med olja, salt, peppar och timjan. Pressa över vitlöken och häll ut potatisen på en plåt. Sätt in mitt i ugnen ca 20 minuter.

Skala och hacka löken fint. Blanda med majonnäs, chilisås och avrunnen tonfisk. Häll av majsen och vänd ner. Krydda med salt och peppar.

Blanda olja, vinäger, senap och vatten i en bunke. Vänd ner salladen och blanda väl. Krydda med salt och peppar.

Servera den rostade potatisen med tonfiskröran och salladen.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Jättegod snabb och enkel! Kommer absolut bli en stående favorit

Emma

2024-12-10

En favorit i hela familjen som vi gärna återkommer till.

Charlotte

2024-12-09

Röran är mycket god. Jag gillade inte den till rostad potatis. Jag fyllde en baguette med sallad och röran, garnerade med skivad gurka och tomat, smaskens.

Carina

2024-04-24

Energi2862 KJ / 683 kCal

Fett43 g

Salt2.7 g

Kolhydrater44 g

Protein27 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.