Tonfisksallad

Name: Tonfisksallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g potatis; 150 g haricots verts (bönor); 4 ägg; 2 burkar tonfisk i olja (à 200 g); 1/2 rödlök; 3 tomater; 1 kruka sallad (gärna krispsallad); 2 msk kapris; 3 msk olivolja; 2 tsk dijonsenap; 1 msk vatten; 1 msk vitvinsvinäger; 1/2 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 dl svarta urkärnade oliver

Under 45 min 15 ingredienser Medel

En klassisk tonfisksallad är en enkel och mättande rätt som passar perfekt som lunch eller en enklare middag. Du gör salladen med saftig tonfisk, krispiga grönsaker som haricots verts, tomater och potatis. Slutligen blandar du allt med en god dressing och toppar med kokta ägg och oliver.

Ingredienser

4 portioner

500 g potatis

150 g haricots verts (bönor)

4 ägg

2 burkar tonfisk i olja (à 200 g)

1/2 rödlök

3 tomater

1 kruka sallad (gärna krispsallad)

2 msk kapris

3 msk olivolja

2 tsk dijonsenap

1 msk vatten

1 msk vitvinsvinäger

1/2 tsk salt

1 krm svartpeppar

1 dl svarta urkärnade oliver

För alla

Gör så här

Skala och koka potatisen. Ansa bönorna och koka dem tillsammans med potatisen de sista 5 minuterna på potatisens koktid.

Lägg äggen i kokande vatten och koka dem i 7 minuter. Spola äggen kalla. Skala och dela äggen i halvor.

Låt tonfisken rinna av i en sil.

Skala och skiva löken. Skär tomaterna i bitar. Skölj, ansa och dela salladen i bitar.

Grovhacka kaprisen och blanda den med olja, senap, vatten, vinäger, salt och peppar i en stor skål. Lägg i lök, tomater och tonfisk.

Låt potatisen ånga av och skär den i bitar. Rör försiktigt ner potatis och sallad i skålen. Toppa med oliver.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Jättelätt och jättegod

Petter

2024-11-20

Supergott! Rekommenderar verkligen.

Paola

2024-07-29

Det blev supergott⭐️ Jag sparade receptet och kommer laga det fler gånger!

Senada

2024-07-15

Energi1901 KJ / 455 kCal

Fett25 g

Salt3 g

Kolhydrater25 g

Protein30 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.