Tonfisk niçoise

Name: Tonfisk niçoise
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 150 g haricots verts (bönor); 1/2 msk dijonsenap; 1 msk vitvinsvinäger; 3 msk olivolja; salt; peppar; 1 rödlök; 1 dl urkärnade svarta oliver; 1/2 ask färsk persilja (à 20 g); 560 g fryst vit tonfisk; 2 tsk olja

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Bonjour, och låt oss åka till Frankrike för en kväll! Tonfisken, som steks snabbt på båda sidorna, äts här ihop med en nicoisesallad gjord på bönor, rödlök, oliver och en egengjord dressing med smaker från dijon och olivolja. Koka lite potatis till, och njut!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 34 2019

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

150 g haricots verts (bönor)

1/2 msk dijonsenap

1 msk vitvinsvinäger

3 msk olivolja

salt

peppar

1 rödlök

1 dl urkärnade svarta oliver

1/2 ask färsk persilja (à 20 g)

560 g fryst vit tonfisk

2 tsk olja

För alla

Gör så här

Tina tonfisken.

Koka potatisen.

Koka upp vatten i en kastrull till bönorna. Ansa och koka bönorna i 3 minuter.

Blanda dijonsenap och vinäger. Vispa sedan försiktigt i olivoljan och smaka av med salt och peppar.

Skala och skiva löken tunt.

Blanda haricots verts, oliver och lök med dressingen. Hacka eller plocka persiljan och vänd ner.

Krydda tonfisken med salt och peppar och stek den i oljan i en stekpanna ca 45 sekunder på varje sida.

Skär tonfisken i skivor och servera med potatis och bönsallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Absolut, ingen mat för barn. Torrt, smaklöst och inget vi kommer göra igen.

Malin

2019-08-26

Fick den i matpåse, tort o tråkigt utan sås?

Sofie

2019-08-21

Hej Sofie! Kanske missade du att göra såsen med vinägrett och dijonsenap – det är såsen? Hälsningar Michelle

Redaktionen

2019-08-23

Inte alls någon god rätt, går absolut inte bjuda barn på

Madeleine

2019-08-19

Energi2242 KJ / 535 kCal

Fett20 g

Salt2 g

Kolhydrater44 g

Protein41 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.