Tonfiskröra med curry och bakade potatisar
Små bakade potatisar är smidiga att göra och blir utsökt goda. Här serveras de med en härlig tonfiskröra smaksatt med bland annat curry, vilket ger den en härligt gul färg. Servera tillsammans med sallad och middagen är färdig!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 5 2020
Ingredienser
4 portioner
900 g delikatesspotatis
2 msk olja
salt
peppar
150 g majskorn
3 förp tonfisk i vatten (à 120 g)
1 rödlök
2 tsk curry
2 dl smetana
2 msk chilisås
1 kruksallad
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2450 KJ / 583 kCal
Fett29 g
Salt2 g
Kolhydrater49 g
Protein28 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Jättegod röra!
Birgitta
2022-07-05Ny favorit här hemma!
Elena
2020-02-13Supergod röra!
Therese
2020-02-02