Kryddig tonfisk med chiliremoulad

Name: Kryddig tonfisk med chiliremoulad
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g delikatesspotatis; 1/2 citron; 1 msk chilisås; 2 dl majonnäs; 1/2 tsk sambal oelek; salt; peppar; 1/2 fänkål (1/2 fänkål motsvarar ca 150 g); 2 tsk paprikapulver; 2 krm cayennepeppar; 1/2 tsk salt; 2 förp tonfisk (à 280 g); 1/2 msk olja; 1 huvudsallad

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Tonfisk kryddad med cayennepeppar och paprikapulver står på kvällens meny. Medan potatisen kokar svänger du ihop den smakrika chiliremouladen gjord på majonnäs, chilisås, sambal oelek, fänkål och citron. Servera sedan tonfisken med potatisen, chiliremouladen, citronklyftor och fräsch sallad. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 12 2021

Ingredienser

4 portioner

900 g delikatesspotatis

Chiliremoulad

1/2 citron

1 msk chilisås

2 dl majonnäs

1/2 tsk sambal oelek

salt

peppar

1/2 fänkål (1/2 fänkål motsvarar ca 150 g)

Tonfisk

2 tsk paprikapulver

2 krm cayennepeppar

1/2 tsk salt

2 förp tonfisk (à 280 g)

1/2 msk olja

1 huvudsallad

För alla

Gör så här

Tina tonfisken (om fryst används).

Koka potatisen.

Chiliremoulad: Skölj och skrubba citronen i ljummet vatten. Riv det yttersta skalet av citronen och skär den i klyftor. Blanda citronskal med chilisås och majonnäs. Smaka av med sambal oelek, salt och peppar. Ansa och skiva fänkålen tunt (gärna med mandolin) och vänd ner i majonnäsen.

Tonfisk: Blanda kryddorna. Strö kryddblandningen på tonfisken. Stek den i oljan i en stekpanna ca 1/2 minut på varje sida.

Servera tonfisken med potatis, chiliremoulad, citronklyftor och sallad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Supergott! Lyxig och supergod restaurangmat hemma! Det här kommer jag göra fler gånger😋

Katja

2024-02-23

Gjorde klyftpotatis i ugnen till, det passade jättebra

Inger

2024-01-20

Verkar i alla starkt..

Owe

2023-11-02

Energi3192 KJ / 762 kCal

Fett46 g

Salt4.12 g

Kolhydrater43 g

Protein42 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.