Kryddig tonfisk med rädisor i dillmajonnäs

Name: Kryddig tonfisk med rädisor i dillmajonnäs
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g delikatesspotatis; 1/2 citron; 1/2 kruka dill; 1 msk chilisås; 2 dl majonnäs; salt; peppar; 125 g rädisor; 1/2 gurka; 2 tsk paprikapulver; 2 krm cayennepeppar; 1/2 tsk salt; 2 förp tonfisk (à 280 g); 1/2 msk olja

Under 30 min 14 ingredienser Medel

Servera den nystekta tonfisken med en krispig sallad med sting gjord på tunt skivad gurka, peppriga rädisor i en krämig dillmajonnäs. Lägg upp nykokta delikatesspotatisar och njut!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 25 2017

Ingredienser

4 portioner

900 g delikatesspotatis

Dillmajonnäs

1/2 citron

1/2 kruka dill

1 msk chilisås

2 dl majonnäs

salt

peppar

125 g rädisor

1/2 gurka

Tonfisk

2 tsk paprikapulver

2 krm cayennepeppar

1/2 tsk salt

2 förp tonfisk (à 280 g)

1/2 msk olja

För alla

Gör så här

Tina tonfisken om fryst används.

Koka potatisen.

Dillmajonnäs: Riv skalet av citronen och pressa ur saften. Grovhacka dillen och blanda med citronskal, chilisås och majonnäs. Smaka av med citronsaft, salt och peppar. Ansa och skiva rädisorna och gurkan tunt och vänd ner i majonnäsen.

Tonfisk: Blanda kryddorna. Strö kryddblandningen på tonfisken. Stek tonfisken i oljan i en stekpanna ca 1/2 minut på varje sida.

Servera tonfisken med potatis och grönsakerna i majonnäsen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Blandade till chilisås själv. 2 tsk ketchup, 1 tsk tomatpuré och en 1/2 tsk sambal oelek. Dillmajonäs var god och kryddblandningen höjde upp tonfisken. Vi föredrog ett lättare rött vin (Appassimento Salento) GOTT

Gunnar

2022-05-13

Energi3221 KJ / 769 kCal

Fett49 g

Salt4 g

Kolhydrater44 g

Protein36 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.