UNDER 30 MIN | Medel

Tonfiskpasta med majs och tomat

(34)

Ett enkelt och tilltalande recept på matig tonfiskpasta som du tillagar på cirka 30 minuter. Den smakrika såsen gör du av bland annat crème fraiche, sambal oelek, ketchup, tomat, majs och tonfisk. Servera med nykokt pasta (gärna gnocchi) och rivig ruccola.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 36, 2014
Till matkassen
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka upp pastavatten.
  2. Låt majsen och tonfisken rinna av. Skala och hacka löken.
  3. Fräs löken i oljan i en stekpanna. Tillsätt crème fraiche, sambal oelek och ketchup. Smaka av med salt och peppar. Värm såsen försiktigt.
  4. Skär tomaterna i bitar och vänd ner i såsen tillsammans med majs och tonfisk.
  5. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Spara 1 dl (för 4 port) av kokvattnet och blanda ner i såsen.
  6. Servera pastan med tonfisksåsen och ruccola.

För alla

Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraichen mot Sour Supreme (innehåller soja).
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 port pasta, gärna gnocchi
  • 150 g majskorn
  • 3 burkar tonfisk i vatten (à 120 g)
  • 1 rödlök
  • 1 msk olivolja
  • 2 dl lätt crème fraiche
  • 2 tsk sambal oelek
  • 2 msk ketchup
  • salt och peppar
  • 3 tomater
  • 65 g ruccola

Näringsvärde
Per portion

Energi 2170 kJ / 519 kCal
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Liknande recept

UNDER 30 MIN

Tonfiskpasta med paprikasås och tagliatelle
UNDER 45 MIN

Böngryta med persiljesmetana

UNDER 30 MIN

Pappardelle med tomat- och linssås

UNDER 30 MIN

Bönchili med linser och picklad lök

Visa recept med:
Vardag Grönsaker Sambal oelek Nyttig Mejeri