Tonfiskpasta med majs och tomat

Name: Tonfiskpasta med majs och tomat
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port pasta, gärna gnocchi; 150 g majskorn; 3 burkar tonfisk i vatten (à 120 g); 1 rödlök; 1 msk olivolja; 2 dl lätt crème fraiche; 2 tsk sambal oelek; 2 msk ketchup; salt och peppar; 3 tomater; 65 g rucola

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Ett enkelt och tilltalande recept på matig tonfiskpasta som du tillagar på cirka 30 minuter. Den smakrika såsen gör du av bland annat crème fraiche, sambal oelek, ketchup, tomat, majs och tonfisk. Servera med nykokt pasta (gärna gnocchi) och rivig ruccola.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 36 2014

Ingredienser

4 portioner

4 port pasta, gärna gnocchi

150 g majskorn

3 burkar tonfisk i vatten (à 120 g)

1 rödlök

1 msk olivolja

2 dl lätt crème fraiche

2 tsk sambal oelek

2 msk ketchup

salt och peppar

3 tomater

65 g rucola

För alla

Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraichen mot Sour Supreme (innehåller soja).
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.