Ceviche på tonfisk med grapefrukt och sojadressing

Name: Ceviche på tonfisk med grapefrukt och sojadressing
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 300 g färsk tonfisk (eller se tips); 4 röd grapefrukter; 3 msk japansk soja; 1 msk risvinäger; 1 färsk jalapeño

Under 30 min 5 ingredienser Medel

Färgstark och fräsch förrätt där rå, tunt skivad tonfisk toppas med filéer av syrlig grapefrukt, färsk jalapeño och smakrik sojadressing. En enkel men elegant rätt som imponerar på gästerna!

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2024

En rund tallrik med tunt skivad tonfisk, klyftor av grapefrukt och skivade färska jalapeños.

Ingredienser

6 portioner

300 g färsk tonfisk (eller se tips)

4 röd grapefrukter

3 msk japansk soja

1 msk risvinäger

1 färsk jalapeño

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skär tonfisken i tunna skivor och fördela på 6 tallrikar (för 6 port) eller på ett fat.

Skala grapefrukten med kniv och skär ut filéer. Pressa juicen från det som blir kvar, det ska bli ca 1 dl (för 6 port). Blanda juicen med soja och vinäger. Skiva jalapeñon tunt.

Fördela grapefrukt och jalapeño på tonfisken och ringla över dressingen vid servering.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Ceviche med färsk tonfisk och lax
Betyg 3.4 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Ceviche med färsk tonfisk och lax

Chililax med krispig avokadosallad och sesamdipp
Betyg 4.2 av 5.61 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Chililax med krispig avokadosallad och sesamdipp

Tuna melt pasta
Betyg 4.3 av 5.116 personer har röstat
Receptet har 29 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tuna melt pasta

Hot tuna melt
Betyg 4.6 av 5.46 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Hot tuna melt

Tuna melt bagel med citron, spenat och picklad jalapeño
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Flera öppna baglar med ostgratinerad tonfiskröra toppade med färsk spenat och rödlöksskivor.

Ceviche ”Bloody Mary Style”
Betyg 5 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ceviche ”Bloody Mary Style”

Ceviche Fisk till nyår Tonfisk förrätt Tunnbrödsrulle räkor Ceviche fisk Ceviche förrätt