Ceviche på tonfisk med grapefrukt och sojadressing

Name: Ceviche på tonfisk med grapefrukt och sojadressing
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 300 g färsk tonfisk (eller se tips); 4 röd grapefrukter; 3 msk japansk soja; 1 msk risvinäger; 1 färsk jalapeño

Under 30 min 5 ingredienser Medel

Färgstark och fräsch förrätt där rå, tunt skivad tonfisk toppas med filéer av syrlig grapefrukt, färsk jalapeño och smakrik sojadressing. En enkel men elegant rätt som imponerar på gästerna!

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2024

En rund tallrik med tunt skivad tonfisk, klyftor av grapefrukt och skivade färska jalapeños.

Ingredienser

6 portioner

300 g färsk tonfisk (eller se tips)

4 röd grapefrukter

3 msk japansk soja

1 msk risvinäger

1 färsk jalapeño

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skär tonfisken i tunna skivor och fördela på 6 tallrikar (för 6 port) eller på ett fat.

Skala grapefrukten med kniv och skär ut filéer. Pressa juicen från det som blir kvar, det ska bli ca 1 dl (för 6 port). Blanda juicen med soja och vinäger. Skiva jalapeñon tunt.

Fördela grapefrukt och jalapeño på tonfisken och ringla över dressingen vid servering.

Tips

Byt ut tonfisken mot fröyalax.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Ceviche med färsk tonfisk och lax
Betyg 3.4 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Ceviche med färsk tonfisk och lax

Taquitos med tonfisk och ärtkräm
Betyg 4.5 av 5.54 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Taquitos med tonfisk och ärtkräm

Tonfiskkakor
Betyg 3.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tonfiskkakor

Tonfisk i het vinägrett
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tonfisk i het vinägrett

Chilitonfisk
Betyg 2 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Chilitonfisk

Fyllda tomater
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fyllda tomater

Ceviche Fisk till nyår Tonfisk förrätt Tunnbrödsrulle räkor Ceviche fisk Ceviche förrätt