Tonfisk med saltkokt potatis och kallrökt aioli

Name: Tonfisk med saltkokt potatis och kallrökt aioli
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 450 g amandinepotatis; 2 msk salt; 5 dl vatten; 1/2 förp sockerärtor (à 150 g); 1/2 ask körsbärstomater (à 250 g); 1/2 påse rucola (à 65 g); 280 g vit tonfisk; 1 tsk olja; salt; peppar; 1 dl kallrökt aioli

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Halstrad tonfisk är en rätt som sätter guldkant på vardagen, utan att för den delen vara särskilt komplicerad. Genom att steka fisken snabbt i en het panna får den en fin yta samtidigt som saftigheten bevaras. Servera med kokt potatis, sallad och en utsökt kallrökt aioli.

Ingredienser

2 portioner

Potatis

450 g amandinepotatis

2 msk salt

5 dl vatten

Sallad

1/2 förp sockerärtor (à 150 g)

1/2 ask körsbärstomater (à 250 g)

1/2 påse rucola (à 65 g)

Tonfisk

280 g vit tonfisk

1 tsk olja

salt

peppar

Till servering

1 dl kallrökt aioli

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Tina tonfisken om fryst används.

Potatis: Koka potatisen med saltet i vattnet.

Sallad: Strimla sockerärtorna och dela tomaterna i halvor och blanda med rucolan.

Tonfisk: Stek fisken i oljan i en stekpanna (eller grilla), ca 1/2 minut på varje sida och krydda med salt och peppar.

00:00:30

Till servering: Servera tonfisken med potatis, aioli och sallad.

Rätten är fri från gluten, laktos och mjölkprotein men innehåller ägg.

Tips

Smaksätt salladen med pressad citron eller vinäger och olja.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Roman
16 juli 2020
Got:))
0 svar
Lars
9 jan. 2017
Helt suverän för dig som inte gillar fisk, Smakar biff!
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3416 KJ / 817 kCal

Fett52 g

Salt4 g

Kolhydrater45 g

Protein40 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Halstrad tonfisk med paprikapesto
Betyg 3.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Halstrad tonfisk med paprikapesto

Lätthalstrad tonfisk med tapenadepotatissallad
Betyg 1.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lätthalstrad tonfisk med tapenadepotatissallad

Halstrad tonfisk med ajvarpotatis
Betyg 1.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Halstrad tonfisk med ajvarpotatis

Halstrad tonfisk med avokadohummus
Betyg 3.2 av 5.71 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Halstrad tonfisk med avokadohummus

Tonfisk med potatis i senapsdressing med vaxbönor
Betyg 4.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tonfisk med potatis i senapsdressing med vaxbönor

Halstrad tonfisk med chilimajonnäs
Betyg 4 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Halstrad tonfisk med chilimajonnäs

Lördagsmiddag Kummel Halstrad tonfisk Laxmiddag Halstrad mat Festmiddag