Tonfisk med kapriskräm och rostad broccoli

Name: Tonfisk med kapriskräm och rostad broccoli
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g broccoli; 900 g potatis; 1 msk olivolja; salt; peppar; 1/2 dl riven ost; 2 dl smetana; 2 msk kapris; 2 förp, vit tonfisk (à 280 g); 1 msk olivolja; 1/2 cosmopolitansallad

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Tonfisk med kapriskräm och rostad broccoli passar lika bra till vardag som till fest. Tonfisken steks först när broccolin och potatisen rostats klart i ugnen. Kapriskrämen bidrar med det lilla extra till rätten.

Ingredienser

4 portioner

Grönsaker

250 g broccoli

900 g potatis

1 msk olivolja

salt

peppar

Kapriskräm

1/2 dl riven ost

2 dl smetana

2 msk kapris

Tonfisk

2 förp, vit tonfisk (à 280 g)

1 msk olivolja

Till servering

1/2 cosmopolitansallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina tonfisken (om fryst används).

Sätt ugnen på 225°C och sätt in en långpanna.

Grönsaker: Dela broccolin i fyra klyftor. Dela potatisen på längden eller i klyftor och blanda den och broccolin med olivoljan i en bunke. Krydda med salt och peppar. Häll ut grönsakerna i den varma långpannan och sätt in mitt i ugnen ca 20 minuter.

00:20:00

Kapriskräm: Blanda osten med smetanan. Hacka kaprisen och vänd ner. Smaka av med salt och peppar.

Tonfisk: Pensla tonfisken med olivoljan, krydda med salt och peppar. Grilla eller stek den i panna på hög värme ca 45 sekunder på varje sida.

Till servering: Ansa och skär salladen i bitar.

Servera tonfisken med rostade grönsaker, kapriskräm och sallad.

Tips

Smaksätt krämen med 1 vitlöksklyfta.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Marie
28 feb. 2020
Supergott!
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2860 KJ / 680 kCal

Fett35 g

Salt3 g

Kolhydrater43 g

Protein45 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Grillad tonfisk med rostad tomat och ostkräm
Betyg 3.3 av 5.89 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad tonfisk med rostad tomat och ostkräm

Halstrad tonfisk med paprikapesto
Betyg 3.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Halstrad tonfisk med paprikapesto

Grillad tonfisk med nudlar och kaprissås
Betyg 4.5 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad tonfisk med nudlar och kaprissås

Grillad tonfisk med snabbcaesar
Betyg 3.9 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad tonfisk med snabbcaesar

Tonfiskpasta med tomat och majs
Betyg 3.8 av 5.67 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tonfiskpasta med tomat och majs

Vitlöksrostad potatis med tonfiskröra
Betyg 4.1 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Vitlöksrostad potatis med tonfiskröra

Sommar Fredagsmiddag Grillad fisk Grilla torsk Halstrad röding Grillad middag