Grillad tonfisk med rostad tomat och ostkräm

87
2 Klimatsmart
Grillad tonfisk med rostad tomat och ostkräm

I denna måltid avnjuts grillad tonfisk med rostade grönsaker och en ljuvlig ostkräm. Med sin lite nötigare smak rostas sparrispotatisen i ugn tillsammans med söta tomater och bella verde. Som tillbehör blandas smakfull grana padano och riven vitlök med krämig smetana till en ljuvlig ostkräm.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 9 2016

Grillad tonfisk med rostad tomat och ostkräm

Ingredienser

4 portioner

Grönsaker

900 g
sparrispotatis
1 msk
olivolja
-
salt och peppar
250 g
babyplommontomater
200 g
bellaverde broccoli

Ostkräm

50 g
grana padano
2 dl
smetana
1
vitlöksklyfta

Tonfisk

2
förp vit tonfisk (à 280 g)
1 msk
olivolja

Till servering

1/2
cosmopolitansallad

För alla

Rätten är fri från gluten.
Gör laktosfri: använd laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt ostalternativ. Byt ut smetana mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja) eller liknande mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

87

Kommentarer

Emma

2021-01-23

Fantastiskt god! Perfekt när man vill lyxa till det på helgen

Anita

2020-07-04

Jätte gott

Näringsvärde per portion

Energi 2584 KJ / 616 kCal
Fett 35 g
Salt 2 g
Kolhydrater 42 g
Protein 29 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept