Grillad tonfisk med nudlar och kaprissås

6
2
Grillad tonfisk med nudlar och kaprissås

Fina fisken är ledordet för denna underbara rätt med grillad tonfisk och kryddig kaprissås. Med ingredienser som teriyakimarinad, granatäpple, grillad blomkål och tabasco chipotle pepparsås är det full förståeligt.

Grillad tonfisk med nudlar och kaprissås

Ingredienser

4 portioner

Tonfisk

3/4 dl glutenfri teriyakimarinad
2 msk olivolja
1 vitlöksklyfta
4 port tonfisk à 150 g (gärna vit tonfisk)

Kaprissås

2 msk kapris
2 dl smetana
1 msk tabasco grön pepparsås

Tillbehör

1/2 blomkålshuvud
2 msk olivolja
1 msk tabasco chipotle pepparsås
1/2 msk havssalt (flingsalt)

Nudlar

1 granatäpple
1 purjolök
250 g nudlar (välj glas- eller risnudlar för glutenfritt)
1 msk sesamolja
1 msk furikake eller rostade sesamfrön

För alla

Gör glutenfri: välj glas- eller risnudlar.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt smetana mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj glas- eller risnudlar.

Recept och bild i samarbete med Kikkoman, Maldon och Tabasco.

Gör så här

Tips

Prova att marinera tonfisken i Ponzu sojasås istället för teriyakisås.

Vad tyckte du om receptet?

6

Kommentarer

Mica

2019-08-08

Oväntat lättlagat och välidgt gott. Kommer göra detta igen!

Johanna

2019-06-17

Det blev SÅ gott! Detta kommer att bli en sommarfavorit!