Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
45 MIN | Medel

Grillad tonfisk med snabbcaesar

(76)

Grillad tonfisk med snabbcaesar är en rätt som sätter guldkant på tillvaron. Potatishalvor förbereds i ugnen för krispighetens skull. För att få den fina ytan på tonfisken steks den hastigt i en het panna. Till rätten serveras en caesarkräm smaksatt med vitlök, krispig sallad samt ugnsrostadpotatis.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 7, 2015
Till matkassen
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Tina tonfisken.
  2. Sätt ugnen på 225°C och sätt in en långpanna.
  3. Potatis: Dela potatisen på längden och blanda med olivolja, salt och peppar. Häll ut i långpannan och sätt in mitt i ugnen ca 30 minuter.
  4. Caesarkräm: Riv osten. Skala och riv vitlöken och blanda den med smetana. Vänd ner osten och smaka av med salt, peppar och pressad citronsaft.
  5. Tonfisk: Pensla tonfisken med olivoljan. Salta och peppra och grilla i panna på hög värme ca 30 sekunder på varje sida.
  6. Till servering: Servera tonfisken med rostad potatis, caesarkräm och sallad.

För alla

Rätten är fri från gluten.
Gör laktosfri: använd laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: uteslut osten. Byt ut smetana mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja) eller liknande mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: Känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Tips

Stek gärna lite tärningar av vitt bröd i olja och krydda med salt. Krispigt och gott i salladen.

Ingredienser

Portioner: 4
Tonfisk
  • 2 förp vit tonfisk (à 280 g)
  • 1 msk olivolja
Potatis
  • 900 g sparrispotatis
  • 1 msk olivolja
  • salt och peppar
Caesarkräm
  • 50 g grana padano
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 dl smetana
  • 1 citron
Till servering
  • 1 salladshuvud skuret i bitar (gärna Cosmopolitan)
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 2728 kJ / 647 kCal
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Liknande recept

45 MIN

Grillad tonfisk med rostad tomat och ostkräm
45 MIN

Grillad tonfisk med caesarsallad

45 MIN

Kotlett med rostad paprika och ostkräm
30 MIN

Tunnbrödsrulle med tonfisk
Visa recept med:
Middag Glutenfri Under 45 minuter Vitlök Huvudrätt