Grillad tonfisk med snabbcaesar

Name: Grillad tonfisk med snabbcaesar
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 förp vit tonfisk (à 280 g); 1 msk olivolja; 900 g sparrispotatis; 1 msk olivolja; salt; peppar; 50 g grana padano; 1 vitlöksklyfta; 2 dl smetana; 1 citron; 1 salladshuvud skuret i bitar (gärna Cosmopolitan)

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Grillad tonfisk med snabbcaesar är en rätt som sätter guldkant på tillvaron. Potatishalvor förbereds i ugnen för krispighetens skull. För att få den fina ytan på tonfisken steks den hastigt i en het panna. Till rätten serveras en caesarkräm smaksatt med vitlök, krispig sallad samt ugnsrostadpotatis.

Ingredienser

4 portioner

Tonfisk

2 förp vit tonfisk (à 280 g)

1 msk olivolja

Potatis

900 g sparrispotatis

1 msk olivolja

salt

peppar

Caesarkräm

50 g grana padano

1 vitlöksklyfta

2 dl smetana

1 citron

Till servering

1 salladshuvud skuret i bitar (gärna Cosmopolitan)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina tonfisken.

Sätt ugnen på 225°C och sätt in en långpanna.

Potatis: Dela potatisen på längden och blanda med olivolja, salt och peppar. Häll ut i långpannan och sätt in mitt i ugnen ca 30 minuter.

00:30:00

Caesarkräm: Riv osten. Skala och riv vitlöken och blanda den med smetana. Vänd ner osten och smaka av med salt, peppar och pressad citronsaft.

Tonfisk: Pensla tonfisken med olivoljan. Salta och peppra och grilla i panna på hög värme ca 30 sekunder på varje sida.

Till servering: Servera tonfisken med rostad potatis, caesarkräm och sallad.

Tips

Stek gärna lite tärningar av vitt bröd i olja och krydda med salt. Krispigt och gott i salladen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Monika
10 mars 2017
Har blivit en av våra favoriträtter, enkel att tillaga och man äter med både munnen och ögorna. Har blivit en fredagsrätt hos oss. Rekommenderas
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2728 KJ / 647 kCal

Fett33 g

Salt2.26 g

Kolhydrater41 g

Protein44 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Grillad tonfisk med rostad tomat och ostkräm
Betyg 3.3 av 5.89 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad tonfisk med rostad tomat och ostkräm

Kotlett med rostad paprika och ostkräm
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kotlett med rostad paprika och ostkräm

Fish’n chips
Betyg 2.9 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fish’n chips

Rostad rotselleri med dragondipp och grönkålsskott
Betyg 3.5 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimatsmart val.
Rostad rotselleri med dragondipp och grönkålsskott

Grillad tonfisk med caesarsallad
Betyg 3.3 av 5.44 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad tonfisk med caesarsallad

Tonfisk med mojo rojo och papas arrugadas
Betyg 3.1 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tonfisk med mojo rojo och papas arrugadas

Potatisgratäng Sjömansbiff Grillad spetskål Enkel grillad mat Rostad vitlök Grillad middag