Grillad tonfisk med snabbcaesar

Name: Grillad tonfisk med snabbcaesar
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 förp vit tonfisk (à 280 g); 1 msk olivolja; 900 g sparrispotatis; 1 msk olivolja; salt och peppar; 50 g grana padano; 1 vitlöksklyfta; 2 dl smetana; 1 citron; 1 salladshuvud skuret i bitar (gärna Cosmopolitan)

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Grillad tonfisk med snabbcaesar är en rätt som sätter guldkant på tillvaron. Potatishalvor förbereds i ugnen för krispighetens skull. För att få den fina ytan på tonfisken steks den hastigt i en het panna. Till rätten serveras en caesarkräm smaksatt med vitlök, krispig sallad samt ugnsrostadpotatis.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2015

Ingredienser

4 portioner

Tonfisk

2 förp vit tonfisk (à 280 g)

1 msk olivolja

Potatis

900 g sparrispotatis

1 msk olivolja

salt och peppar

Caesarkräm

50 g grana padano

1 vitlöksklyfta

2 dl smetana

1 citron

Till servering

1 salladshuvud skuret i bitar (gärna Cosmopolitan)

För alla

Rätten är fri från gluten.
Gör laktosfri: använd laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: uteslut osten. Byt ut smetana mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja) eller liknande mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: Känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.