Tonfisk med alger, sesam och wasabimajonäs

Hur låter vit tonfisk som är vänd i svarta sesamfrön och skuren i skivor? Till det serverar du alger frästa i olja och blandade med kokta glasnudlar, salladslök, chili och koriander. Förhöj smakupplevelsen med wasabimajonnäs.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Tina tonfisken
Ansa och skiva salladslöken tunt. Hacka koriandern. Dela, kärna ur och hacka chilin.
Blanda majonnäsen med wasabipastan.
Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen.
Fräs algerna i hälften av oljan och tillsätt nudlar, salladslök och chili. Smaksätt med salt och sesamolja.
Hetta upp resten av oljan i en stor panna och stek tonfisken 30 sekunder på varje sida.
Krydda med salt och peppar och vänd tonfisken i sesamfröna.
Skär tonfisken i skivor och servera med nudlar, wasabimajonnäs och resten av sesamfröna.

För alla

Rätten är fri från gluten, mjölkprotein, laktos.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Tips

Får du inte tag på glasört, använd gärna gröna bönor.

Ingredienser

Portioner: 4

2 förp fryst vit tonfisk (à 280 g)
125 g salladslök
1 kruka koriander
1 röd chilifrukt
2 dl majonnäs
1 msk wasabipasta
4 port glasnudlar
100 g glasört (eller 60 g saltört och 40 g havslilja)
2 msk rapsolja
salt och peppar
1 tsk sesamolja
1 dl svarta sesamfrön

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info

Ladda kupong

Kupongen är laddad

Real Mayonnaise

20 % rabatt

Hellmann's 400 g

Mer info

Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 3629 kJ / 863 kCal

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO₂e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept