Tomatsoppa med linser och fetaost

Name: Tomatsoppa med linser och fetaost
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 5 dl kyld färdig tomatsoppa (gärna mild); 1 förp kokta linser (à 380 g); 1/2 msk finrivet citronskal; 50 g smulad fetaost; 2 msk rostade pumpakärnor; chiliflakes

Under 30 min 6 ingredienser Enkel

En billig och smakrik färdigsoppa blir extra matig med linser i. Lyxa till det med smulad fetaost och rostade pumpakärnor på toppen för fin sälta och god crunch.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2017

Ingredienser

2 portioner

5 dl kyld färdig tomatsoppa (gärna mild)

1 förp kokta linser (à 380 g)

1/2 msk finrivet citronskal

50 g smulad fetaost

2 msk rostade pumpakärnor

chiliflakes

För alla

Gör så här

Värm tomatsoppan i en kastrull. Tillsätt linser och citronskal.

Häll upp soppan i två skålar. Toppa med fetaost, pumpakärnor och chiliflakes.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Jag gjorde Ella-tomatsoppa som grund istället före köpevarianten. Det blev jättegott!

Lena

2022-07-10

Energi1462 KJ / 349 kCal

Fett15 g

Salt4 g

Kolhydrater31 g

Protein18 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.