E-handla
UNDER 30 MIN | Medel

Tomatsoppa med currystekt kyckling och paneer

(9)

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala och riv ingefäran och vitlöken.
  2. Koka upp tomatsoppa och kokosmjölk med ingefära, vitlök, smulad buljongtärning och vatten.
  3. Smaka av soppan med salt, peppar och några droppar limesaft.
  4. Stek kycklingen i hälften av oljan i en stekpanna ca 5 minuter. Krydda med salt och peppar. Lägg kycklingen på en tallrik.
  5. Stek osten i resterande olja i stekpannan. Krydda salt och peppar.
  6. Skär gräslöken.
  7. Servera soppan, toppa med kyckling och bryt över osten. Garnera med gräslök.

För alla

Kontrollera noga innehållet i soppan och buljongen.
Fri från gluten och ägg. Innehåller laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut osten mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

 

Ingredienser

Portioner: 4
  • 2 msk färsk riven ingefära
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 förp tomatsoppa (ca 5 dl)
  • 1 förp kokosmjölk (à 400 ml)
  • 1 kycklingbuljongtärning
  • 2 dl vatten
  • salt
  • svartpeppar
  • 1/2 lime
  • ca 400 g currykryddade strimlor av kyckling
  • 2 msk majsolja
  • 1 förp paneer ost
  • 1 kruka gräslök

Näringsvärde
Per portion

Energi 2292 kJ / 548 kCal
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Liknande recept

UNDER 45 MIN

Kokosmjölksramen med kyckling och majs
UNDER 45 MIN

Kryddstekt kyckling med salsa
UNDER 45 MIN

Pumpasoppa med sockerärtor
UNDER 30 MIN

Blomkålsris med ingefära, kokosmjölk och sojamajonnäs
Visa recept med:
Kyckling Huvudrätt Under 30 minuter Soppa Ingefära

ICA återkallar ICA panerade Nuggets av griskött, och ICA panerad schnitzel av griskött Läs mer