Tomatsoppa
Att göra en egen tomatsoppa är nästan lika enkelt som att köpa en färdig förpackning. Det enda som behövs är lök, krossade tomater, buljong och lite kryddor. Koka, mixa och njut!
Ingredienser
4 portioner
1 gul lök
2 förp krossade tomater (à 500 g)
2 msk tomatpuré
7 1/2 dl grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond)
1 tsk vit balsamvinäger
1 tsk oregano
salt
Till servering
olivolja
bröd eller krutonger
För alla
Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd eller glutenfria krutonger.Näringsvärdet är beräknat exkl. olja och krutonger/bröd till servering.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd eller glutenfria krutonger.Näringsvärdet är beräknat exkl. olja och krutonger/bröd till servering.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi356 KJ / 84 kCal
Fett1 g
Salt1.7 g
Kolhydrater14 g
Protein4 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Toppade med creme fraiche o basilika. Rörde i lite grädde för rundare smak och risoni för mer mättnad. Mycket gott!
Åsa
2023-02-02Hej, jag saknar information om näringsvärde på detta (och andra) recept. Är det något ni kan hjälpa till med?
Sara
2022-05-02Hej Sara! Ber verkligen om ursäkt för sen återkoppling. Men nu finns näringsvärde i receptet. Det är räknat utan serveringsförslagen olja, bröd eller krutonger. Hälsningar Ulrika
Redaktionen
2023-04-28Tips. Toppa med smaksatt cremefraiche och rör i. Tog den med soltorkade tomater och basilika.
Anita
2021-02-01