Misosoppa med kronärtskocksbotten och rostad vitlök

Name: Misosoppa med kronärtskocksbotten och rostad vitlök
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 citron; 1 l kallt vatten; 4 kronärtskockor; 4 vitlöksklyftor; 2 msk olja; 5 dl grönsaksbuljong (fond eller tärning och vatten); 1 msk misopasta; 2 msk sesamolja; 1/2 lime; 1 kruka gräslök

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Misosoppa som gömmer dessa goda kronärtskocksbottnar kommer absolut bli din nya favorit. Den goda misopastan som ger misosoppan karaktären är hemligheten inklusive den rostade vitlöken. Smaklig måltid.

Ingredienser

4 portioner

1/2 citron

1 l kallt vatten

4 kronärtskockor

4 vitlöksklyftor

2 msk olja

5 dl grönsaksbuljong (fond eller tärning och vatten)

1 msk misopasta

2 msk sesamolja

1/2 lime

1 kruka gräslök

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Pressa citronsaften i vattnet.

Bryt bort stjälken av skockorna. Skär bort ca 1 cm längst ned vid stjälkfästet och ca 5 cm av toppen på skockorna.

Bryt bort bladen runt kronärtskocksbotten och finputsa runt om med en liten vass kniv. Skär bort de fina bladen jäms med bottens topp och gröp ur ”skägget” med ett kuljärn eller en vass tesked. Lägg de renskurna bottnarna i citronvattnet allt eftersom.

Dela varje botten i 8 tårtbitar och lägg tillbaka dem i citronvattnet.

Skala och skiva vitlöken. Rosta vitlöken i oljan i en kastrull eller stekpanna med hög kant tills den har fin färg. Tillsätt buljong, misopasta och sesamolja. Koka upp. Lyft upp kronärtskockorna ur citronvattnet och lägg dem i buljongen. Koka sakta 10-12 minuter. Smaksätt buljongen med saft från limen.

00:10:00

Skär gräslöken fint.

Servera buljongen med kronärtskockorna som en liten soppa. Toppa med gräslök.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi856 KJ / 205 kCal

Fett14 g

Salt1.3 g

Kolhydrater12 g

Protein5 g

Testa liknande recept

Svartkål i ingefära och sesambuljong
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Svartkål i ingefära och sesambuljong

Kronärtskocka
Betyg 2 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kronärtskocka

Kronärtskockor med lufttorkad skinka
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kronärtskockor med lufttorkad skinka

Svampbuljong med dumplings
Betyg 4 av 5.45 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Svampbuljong med dumplings

Spenatsallad med kronärtskockor och brie
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Spenatsallad med kronärtskockor och brie

Kronärtskocksdip
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kronärtskocksdip

Kronärtskocka Höst - recept på höstmat Pasta kronärtskocka Squashsoppa Kronärtskockssoppa Sellerisoppa

Misosoppa med kronärtskocksbotten och rostad vitlök

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept