UNDER 15 MIN | Medel

Tomatsallad med mozzarellaost

(7)

En varm sommardag så finns det inget bättre att bjuda på än denna snabba tomatsallad med mumsig mozzarellaost! Häll den underbara örtdressingen på din krispiga, fräscha sallad och servera direkt med färskt bröd och kanske lite kallskuret kött.

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skölj salladsbladen. Låt dem rinna av och lägg dem på ett stort fat.
  2. Skölj gurkan och skär den i strimlor. Skölj och skär tomaterna i halvor eller fjärdedelar. Skiva oliverna. Skär osten i skivor.
  3. Fördela gurka, ost och oliver på salladsbladen.
  4. Dressing: Skaka samman ingredienserna och häll över salladen.
  5. Garnera med timjankvistar och servera salladen med bröd och ev kallskuret kött t ex rökt kalkonbröst eller skinka.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 grönsalladshuvud
  • 1/2 gurka
  • 250 g körsbärstomater
  • 15 svarta oliver
  • 1 mozzarellaost (à ca 125 g)
Dressing
  • 1 msk rödvinsvinäger
  • 1 tsk herbes de Provance eller franska örter
  • 2 krm salt
  • 1/2 krm peppar
  • 3 msk olivolja
Till servering
  • färska timjankvistar
  • bröd

Näringsvärde
Per portion

Energi 1760 kJ / 420 kCal
Fett: 29 g
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

UNDER 15 MIN

Ljummen tomatsallad med silverlök och persilja
UNDER 15 MIN

Grekisk sallad utan ost
UNDER 60 MIN

Stekt biff med tomatsallad och potatisklyftor
UNDER 15 MIN

Grekisk sallad
Visa recept med:
Förrätt Mozzarella Fest Gurka Middag