Dessertspett med tre ostar

Name: Dessertspett med tre ostar
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g halloumi; 100 g mozzarella; 50 g hårdost t ex grevé; 12 blå vindruvor; 8 rädisor; 8 gröna oliver; 1 msk olja; 1 tsk hel kummin

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Bjud på snabba dessertspett med tre olika sorters ostar till efterrätt. Varva ostkuber, druvor, rädisor och oliver på grillspett, pensla med kumminolja och grilla. Bjud direkt på de smakrika spetten med rabarberchutney med kanel och kex.

Ingredienser

4 portioner

100 g halloumi

100 g mozzarella

50 g hårdost t ex grevé

12 blå vindruvor

8 rädisor

8 gröna oliver

1 msk olja

1 tsk hel kummin

Gör så här

Skär de olika ostsorterna i ca 1x1 cm stora kuber. Skölj vindruvorna och rädisorna. Trä upp osten, druvor, rädisor och oliver växelvis på 4 grillspett (för 4 port).

Blanda oljan med kummin i en liten skål. Pensla spetten med kumminoljan. Grilla spetten på utegrill eller i ugn ca 2 min per sida. Servera spetten nygrillade, gärna med rabarberchutney med kanel och kex.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?