Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN |

Tomatpasta med broccoli och korv

Den här pastarätten med broccoli, tomatsås och korv är lätt att laga och brukar uppskattas av alla i familjen. Korv och lök steks tills de fått färg där crème fraiche, pastasås och vatten tillsätts och det får puttra några minuter. Servera sedan korvsåsen med pasta och broccoli.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 11, 2015
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt på en stor kastrull med vatten till pastan. Häll i saltet.
  2. Skär broccolin i små buketter. Skala och skär stammen i ca 1 cm tjocka skivor. 
  3. Skala och hacka löken. Skär korven i skivor, gärna på snedden så ser det fint ut.
  4. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Låt broccolin koka med de sista 4 minuterna av pastans koktid.
  5. Stek lök och korv i matfettet i en gryta tills det får färg. Rör ner crème fraiche, pastasås och vatten och låt puttra ca 5 minuter.
  6. Servera korvsåsen med pastan och broccolin.

För alla

Rätten innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 port pasta (gärna gemelli)
  • 2 tsk salt
  • 250 g broccoli
  • 1 gul lök
  • 2 förp ostwurst (à 240 g)
  • 1 tsk smör eller margarin
  • 2 dl lätt crème fraiche
  • 390 g pastasås (med basilika)
  • 1 dl vatten
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 3118 kJ / 745 kCal

Klimatguide

1,4 - 2,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept