Tomatig bondsoppa med sojabönor och pesto

Betyg 3.4 av 5.149 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Tomatig bondsoppa med sojabönor och pesto
Under 30 min13 ingredienser Enkel

Pasta i soppa är ett utmärkt sätt att göra den matig och mättande. Proteinrika gröna sojabönor bidrar med såväl tugg som fin färg och nötig smak. Koka allt i en mustig tomatbuljong och avsluta med att ringla över en basilikadoftande pesto.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2015

Tomatig bondsoppa med sojabönor och pesto

Ingredienser

4 portioner

Soppa

1 hackad gul lök
1 finhackad vitlöksklyfta
2 tsk fänkålsfrön
2 msk olivolja
1 burk krossade tomater (à 400 g)
1 l vatten
1 grönsaksbuljongtärning
1/2 msk sambal oelek
1 tsk salt
100 g gnocchi (eller annan pasta)
250 g tinade sojabönor

Till servering

pesto
bröd

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00
00:02:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(8)

  • Jeff

    Snåla inte med chili, pesto och billiga tomater. Hade kikärter istället och lite mer pasta. Och en skiva surdeg i botten på toskanskt vis. Godkänt av hockeyspelare säger ganska mycket.

    0 svar

  • Marie

    Tillsatte juice från en halv lime för att få lite syra, vilket gjorde susen!!

    0 svar

  • Iuliia

    Håller med Anton där!

    0 svar

  • Anton

    Mortla fröna och lägg på lite mer kryddning, du står själv för hur mycket smak du lägger i, bra smak kombinationer

    0 svar

  • Ebba

    Inte speciellt god. Smakar inte mycket alls, förutom fröna som smakar jättemycket om man tuggar de.

    0 svar

  • Kayla

    Jättegod! Lägg till lite parmesan och chili så blir det extra god smak :)

    0 svar

  • Kim

    Brödet var gott. Soppan var ok, ganska platt i smaken. 3/5

    0 svar

  • Amanda

    Supergott!

    0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi1068 KJ / 255 kCal
Fett9 g
Salt2.2 g
Kolhydrater30 g
Protein9 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Blomkålssoppa med bönor, citron och chips
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
    Receptet är ett klimartsmart val.
  • Onepot minestrone
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Receptet är ett klimartsmart val.
  • Sesambuljong med nudlar, sojabönor, groddar, svamp och ägg
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Receptet är ett klimartsmart val.
  • Ramen med champinjoner och ingefära
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
    Receptet är ett klimartsmart val.
  • Ramen med tofu och shiitake
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Receptet är ett klimartsmart val.
TomatsoppaSjömansbiffKyckling cashewTomatHöst - recept på höstmatHöstgryta