Tomatbräserade fläskkotletter med oliv- och risonisallad

Betyg 3.6 av 5.
20 personer har röstat
0
Tomatbräserade fläskkotletter med oliv- och risonisallad

Här serveras tomatbräserade fläskkotletter med oliv- och risonisallad. Risonin kokas och blandas sedan med förträffliga aromer som olivolja, senap, färsk persilja och oliver. När den smakrika salladen träder fram är det dags för de gyllenbruna kotletterna att sällskapa. Välkommen till bords!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 38 2015

Tomatbräserade fläskkotletter med oliv- och risonisallad

Ingredienser

4 portioner

Fläskkotletter

4   benfria fläskkotletter
1 msk  olivolja
1/2 tsk  salt
1 krm  peppar
1/2   kruka timjan
2   vitlöksklyftor
1   burk körsbärstomater (à 400 g)

Risonisallad

4   port risonipasta
2 msk  olivolja
1 msk  senap
1 msk  rödvinsvinäger
1   rödlök
1 dl  svarta oliver
1/2   kruka persilja
1/2   påse babyspenat (à 65 g)

För alla

Rätten är fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: risonin kan bytas ut mot antingen kokt ris eller glutenfri pasta.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
20 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2459 KJ / 587 kCal
Fett22 g
Salt1.25 g
Kolhydrater59 g
Protein36 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fläskkotlett med potatis- och spenatgratäng
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krämig risoni med stekt kotlett
Betyg 3.9 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kotlett med rostad pumpa och fetaoströra
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kotlett med kikärtsröra och granatäpplesallad
Betyg 3.8 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stekt kotlett med tomatsallad
Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stekt kotlett med chilimajonnäs
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga